Weense kefirwafels zijn een zeer smakelijke en favoriete traktatie voor thuis. Het eindproduct zal u verrassen met zijn aantrekkelijke uiterlijk, verbazingwekkende zachtheid en tederheid. Serveer als ontbijt of als familiethee, gegarneerd met bessen of andere toevoegingen naar smaak.
Zachte Weense wafels met kefir in een elektrisch wafelijzer
Zachte Weense wafels met kefir in een elektrisch wafelijzer zijn een zachte en heerlijke traktatie voor uw familieontbijt of theekransje. Deze delicatesse kan worden aangevuld met bessen, fruit of siropen. Om thuis heerlijke wafels te bereiden, gebruik je een beproefd stap-voor-stap recept uit ons assortiment.
- Meel 150 (gram)
- Kefir 200 (milliliters)
- Kippen ei 1 (dingen)
- Boter 50 (gram)
- Zout 1 kneep
- Kristalsuiker 2 (eetlepels)
- Bakpoeder 1 (theelepels)
- Natriumcarbonaat ½ (theelepels)
-
Wij zullen de benodigde producten bereiden volgens de lijst. -
Giet kefir in een diepe kom. Voeg hier het kippenei, zout en suiker toe. -
Meng de inhoud met een garde tot een gladde massa. -
Voeg geleidelijk gezeefde bloem, bakpoeder en frisdrank toe. -
Kneed het mengsel tot een glad mengsel zonder klontjes ontstaat. -
Voeg hier gesmolten boter toe. -
Meng het mengsel opnieuw tot een glad mengsel. -
Zet het elektrische wafelijzer aan. Verdeel het zachte beslag in porties. -
Sluit het apparaat en bereid de lekkernij voor ongeveer drie minuten. De bereidingstijd is afhankelijk van uw wafelijzer. -
Zachte Weense wafels gemaakt met kefir in een elektrisch wafelijzer zijn klaar. Serveer en geniet!
Weense wafels met kefir in een wafelijzer zonder olie
Weense wafels met kefir in een wafelijzer zonder olie zijn een smakelijk en ongelooflijk lekker gerecht voor je tafel. Het afgewerkte delicate product kan worden geserveerd als dessert, een stevig ontbijt of een lichte snack. Trakteer uzelf en uw dierbaren op de meest delicate wafels, bereid volgens ons eenvoudige recept met een stapsgewijze beschrijving van het proces.
Kooktijd – 20 minuten
Kooktijd – 10 minuten
Porties – 2
Ingrediënten:
- Rijstmeel – 100 gr.
- Kefir – 130 ml.
- Ei – 2 st.
- Suiker – 1 eetl.
- Bakpoeder – 1 eetl.
Kookproces:
Stap 1. Giet de aangegeven hoeveelheid kefir in een kom die handig is om te mengen.
Stap 2. Rijstmeel zeven met bakpoeder.
Stap 3. Voeg het droge mengsel in porties toe aan de kefir en meng grondig tot de klontjes verdwijnen met een garde.
Stap 4. Breek de kippeneieren in de massa, voeg suiker toe. Roer tot een gladde massa en de suiker is opgelost.
Stap 5. Installeer het wafelijzer en zet hem aan. Schep hier het zachte beslag in porties op.
Stap 6. Bak de traktatie ongeveer drie tot vijf minuten. De exacte baktijd is afhankelijk van je wafelijzer.
Stap 7. Weense wafels met kefir in een wafelijzer zonder olie zijn klaar. Serveer en geniet snel!
Kefirwafels in de oven in siliconenvormen
Kefirwafels in de oven in siliconenvormen zijn gemakkelijk thuis te bereiden. Neem hiervoor het beproefde stap-voor-stap-recept uit onze culinaire selectie in acht.Het eindproduct zal ongelooflijk zacht, zacht en luchtig zijn. Zorg ervoor dat u er rekening mee houdt en verwen uw dierbaren!
Kooktijd – 35 minuten
Kooktijd – 10 minuten
Porties – 2
Ingrediënten:
- Meel – 150 gr.
- Kefir – 3 el.
- Citroenzuur – 1 snuifje.
- Aardappelzetmeel – 1 eetl.
- Frisdrank – 1 snuifje.
- Ei – 1 st.
- Suiker – 3 el.
- Banaan – om te serveren.
- IJs - voor serveren.
Kookproces:
Stap 1. Breek een kippenei in een diepe kom. Voeg er suiker aan toe.
Stap 2. Klop de ingrediënten totdat het droge ingrediënt oplost.
Stap 3. Zeef de bloem door het eimengsel en voeg aardappelzetmeel toe.
Stap 4. Kneed het werkstuk en voeg dan kefir, citroenzuur en frisdrank toe. Meng grondig tot je een zacht, homogeen deeg verkrijgt.
Stap 5. Giet het deeg in siliconen wafelvormen.
Stap 6. Bak ze 20 minuten in de oven op 190 graden.
Stap 7. Maak voor de vulling het ijs klaar en snijd de banaan in plakjes.
Stap 8. Bestrijk de wafels met ijs en versier met banaan.
Stap 9. Kefirwafels in de oven in siliconenvormen zijn klaar. Help jezelf!
Weense wafels in een multibaker met kefir
Weense wafels in een multibaker met kefir zijn een vrolijke traktatie voor uw familieontbijt of theekransje. Deze delicatesse kan worden aangevuld met bessen, fruit of siropen. Om thuis heerlijke wafels te bereiden, gebruik je een beproefd stap-voor-stap recept uit ons assortiment.
Kooktijd – 25 minuten
Kooktijd – 10 minuten
Porties – 2
Ingrediënten:
- Meel – 150 gr.
- Kefir – 200 ml.
- Ei – 1 st.
- Suiker – 4 el.
- Zout – 1 snuifje.
- Bakpoeder – 1 theelepel.
- Boter – 50 gr.
Kookproces:
Stap 1. Breek een kippenei in een diepe kom en voeg suiker toe.
Stap 2.Klop de ingrediënten tot ze gecombineerd zijn en de suiker oplost. Giet kefir erbij.
Stap 3. Zeef bloem, zout en bakpoeder door het mengsel.
Stap 4. Kneed tot een dik, homogeen deeg is verkregen.
Stap 5. Voeg gesmolten boter toe aan het mengsel.
Stap 6. Roer tot een gladde massa.
Stap 7. Installeer de wafelpan in de multibaker. Giet het deeg hier in porties. Bak tot het klaar is, ongeveer 3-5 minuten.
Stap 8. Heerlijke Weense wafels gemaakt met kefir in de multibaker zijn klaar. Serveer aan tafel!
Fluffy Weense wafels op kefir met banaan
Zachte Weense wafels met kefir en banaan kan iedereen thuis bereiden. Neem hiervoor het beproefde stap-voor-stap-recept uit onze culinaire selectie in acht. Het eindproduct zal ongelooflijk zacht, zacht en luchtig zijn. Zorg ervoor dat u er rekening mee houdt en verwen uw dierbaren!
Kooktijd – 25 minuten
Kooktijd – 10 minuten
Porties – 2
Ingrediënten:
- Meel – 150 gr.
- Banaan – 1 st.
- Ei – 2 st.
- Kefir – 150 ml.
- Suiker – 1 eetl.
- Vanillesuiker – 1 theelepel.
- Bakpoeder – 0,5 theelepel.
Kookproces:
Stap 1. Schil de banaan, snij in kleine stukjes en klop in een blender met twee soorten suiker tot een zachte pasta.
Stap 2. Klop de kippeneieren één voor één door het bananenmengsel. Blijf op dit moment het mengsel kloppen.
Stap 3. Meet de benodigde hoeveelheid kefir af. Giet het in de totale massa.
Stap 4. Voeg bakpoeder toe, gezeefde bloem en klop het deeg tot een glad mengsel.
Stap 5. Zet het wafelijzer aan en giet het afgewerkte deeg er in porties op.
Stap 6. Kook de wafels ongeveer 3-5 minuten. De exacte baktijd is afhankelijk van je wafelijzer.
Stap 7. Luchtige Weense wafels gemaakt met kefir en banaan zijn klaar. Serveer en geniet!
