Hoofdgerechten met gehakt

Hoofdgerechten met gehakt zijn een eenvoudig en smakelijk zelfgemaakt gerecht dat wordt gebruikt als dagelijks dieet en als vakantietraktatie. De selectie bevat verschillende recepten - van de eenvoudigste tot meer complexe opties. Ik weet zeker dat veel gerechten je bekend voorkomen, maar sommige zijn vergeten. Budgetingrediënten veranderen in verrukkelijke meesterwerken die onmiddellijk verdwijnen. Kies een recept en kook snel!

Sappige gehaktkoteletten in een koekenpan

Iedereen kent sappige gehaktkoteletten in een koekenpan. Elke huisvrouw heeft echter haar eigen kenmerkende recept. Vandaag deel ik mijn vondst, die ik al heel lang gebruik. Voor de sappigheid voeg ik aardappelen toe aan de schnitzels, je voelt ze niet, maar ze geven pit aan het eindresultaat. Ik raad aan om het te koken!

1. 
   Hoe bereid je een heerlijke tweede gang gehakt? Ontdooi het indien nodig. We kiezen elk gehakt. Ik heb varkensvlees en rundvlees. Schil de aardappelen en spoel ze af onder de kraan. Spoel groene uien in water.Gebruik indien gewenst uien.
2. 
   Doe het ontdooide gehakt in een handige bak.
3. 
   Hak groen of ui fijn.
4. 
   Drie aardappelen op een fijne rasp.
5. 
   Voeg eieren toe aan het gehakt.
6. 
   Haal vervolgens de uien en geraspte aardappelen eruit. Breng op smaak met zout en peper.
7. 
   Het combineren van de componenten. Breng op smaak met mayonaise en voeg bloem toe. Kneed het gehakt tot een gladde massa.
8. 
   Plaats de koekenpan op het fornuis. Giet plantaardige olie erbij en breng aan de kook. Gebruik een lepel om koteletten te vormen en leg ze op een heet oppervlak. Bak tot ze goudbruin zijn op matig vuur.
9. 
   Rol de schnitzels voorzichtig uit en kook tot ze gaar zijn. Voor de zekerheid dek je af met een deksel om de schnitzels te stomen.
10. 
    Bak alle schnitzels. Dep overtollige olie af met servetten.
11. 
    We vullen de sappige schnitzels aan met een bijgerecht. Ik heb aardappelpuree. Serveer als lunch en begin met eten. Eet smakelijk!

Pastanestjes met gehakt

Nestjes gemaakt van pasta met gehakt zien er heerlijk uit. Het gerecht wordt eenvoudig en gemakkelijk bereid. Binnen een paar minuten staat er een heerlijk diner op tafel. Om het idee te implementeren heb je betaalbare ingrediënten nodig die gemakkelijk te vinden zijn in de dichtstbijzijnde supermarkt. Het gerecht lijkt enigszins op marinepasta, maar de presentatie is presentabeler. Het recept is perfect voor het verwelkomen van gasten.

Kooktijd – 40 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 3

Ingrediënten:

• Gehakt – 450 gr.
• Uien – 1 st.
• Tomatenpuree – 3 eetl.
• Water – 1 eetl.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Pastanesten – 7-8 st.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie - voor het invetten van de pan.

Kookproces:

Stap 1. Controleer de ingrediënten op de lijst.

Stap 2. Neem het gekoelde gehakt en doe het in een handige kom.Verwijder de schil van de uien en knoflook en hak ze fijn. Overbrengen naar gehakt.

Stap 3. Kneed het mengsel en breng op smaak met zout en peper. Breng naar eigen inzicht op smaak met uw favoriete kruiden. Roer opnieuw.

Stap 4. Plaats een diepe, dikwandige koekenpan op de middelste brander en verwarm op middelhoog vuur. Bestrijk ze met olie en plaats de pastanesten zo dat ze elkaar niet raken.

Stap 5. Rol de vleesvulling in klontjes en let op de grootte. We vullen de nesten door lichtjes in het gat te drukken.

Stap 6. Meng de saus door de tomatenpuree op te lossen in warm water. Zout.

Stap 7. Giet de tomatenmassa in de koekenpan. Als er niet genoeg vloeistof is, voeg dan kokend water toe zodat de nesten half bedekt zijn.

Stap 8. Wacht tot het kookt. Dek af met een deksel en laat het gerecht op een laag pitje gedurende een halfuurtje sudderen.

Stap 9. Leg sappige pastanestjes met gehakt op een gewoon gerecht en versier naar wens. Wij eten met plezier. Eet smakelijk!

Gehakte egels in een koekenpan met jus

Gehakte egels in een koekenpan met jus zijn geschikt voor alledaagse menu's en vergadergasten. Het originele gerecht ziet er interessant uit en doet zijn naam volledig eer aan. Kinderen houden echt van sappige egels. Het bereiden van zo'n gerecht is niet moeilijk. Alles is zo eenvoudig mogelijk!

Kooktijd – 1 uur en 20 minuten

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 6

Ingrediënten:

• Gehakt – 500 gr.
• Aardappelen – 1 st.
• Basmatirijst – 120 gr.
• Kippeneieren – 1 st.
• Specerijen - naar smaak.
• Uien – 1 st.
• Groenen – 2 eetl.
• Tomaten – 3 stuks.
• Paprika – 1 st.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Een voedselpakket samenstellen. We meten de kruiden af ​​en gebruiken kruiden naar smaak.Haal eerst het gehakt uit de vriezer en laat het ontdooien. Schil de ui en aardappelen. We wassen de resterende groenten.

Stap 2. Doe de voorgesneden aardappelen in een kom met gehakt. Breek het ei. Breng op smaak met kruiden en gehakte kruiden. Ik heb een voorraad diepvriesgroenten.

Stap 3. Roer goed en klop het gehakt op.

Stap 4. Giet rijst in de kom en giet kokend water. Laten we gaan staan.

Stap 5. Snijd de gepelde ui fijn en laat sudderen in een koekenpan met plantaardige olie.

Stap 6. Snijd de hete peper (bevroren kan ook) willekeurig en voeg deze toe aan de gestoofde ui.

Stap 7. Drie tomaten op een rasp. Zo raken we de huid kwijt. Je kunt tomaten uit blik in hun eigen sap gebruiken of tomatenpuree verdunnen.

Stap 8. Giet tomatensaus bij de geroosterde groenten. Breng op smaak. Als de tomaten zuur zijn, breng de smaak dan in evenwicht met kristalsuiker. Laat de saus sudderen.

Stap 9. Rol het gehakt in middelgrote balletjes.

Stap 10. Zeef de geweekte rijst en strooi deze over de gehaktballetjes, waarbij je de ontbijtgranen lichtjes aandrukt.

Stap 11. Strooi dus alle blanco's.

Stap 12. Leg de egels in een koekenpan met tomatensaus. Dek af met een deksel en laat op laag vuur sudderen. Controleer na een half uur de bereidheid van de rijst. Indien nodig, laten sudderen.

Stap 13. Serveer het eten en begin met de maaltijd. Eet smakelijk!

Aardappelschotel in de oven met gehakt

Aardappelschotel in de oven met gehakt is een heerlijk gerecht dat voor veel opwinding zal zorgen. Een traktatie gemaakt van eenvoudige ingrediënten smaakt heerlijk. Het gerecht is eenvoudig te bereiden en het genot kent geen grenzen. Deze heerlijke ovenschotel past perfect in het vakantiemenu. Als u een evenement met een beperkt budget wilt vieren, is dit uw optie.

Kooktijd - 1 uur00 min.

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 6

Ingrediënten:

• Gehakt – 400 gr.
• Middelgrote aardappelen – 600 gr.
• Mayonaise/zure room – naar smaak.
• Kaas – 150 gr.
• Champignons – 300 gr.
• Uien – 100 gr.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Stel ingrediënten samen voor een malse ovenschotel.

Stap 2. Snipper de voorgepelde ui.

Stap 3. Verwijder de schil van de champignons en snij ze naar wens.

Stap 4. Giet plantaardige olie in een hete koekenpan en fruit de ui.

Stap 5. Doe het gehakt bij de gestoofde uien.

Stap 6. Kook op gemiddelde temperatuur tot de kleur verandert, onder regelmatig roeren.

Stap 7. Leg de gehakte champignons neer.

Stap 8. Zout en peper.

Stap 9. Bak een paar minuten.

Stap 10. Schil de aardappelen, spoel ze af en snij ze in reepjes.

Stap 11. Bak de aardappelen goudbruin.

Stap 12. Drie kaas op een rasp.

Stap 13. Doe een deel van de vleesvulling in een vuurvaste bak.

Stap 14. Plaats de aardappelen en bestrooi met zout.

Stap 15. Bedek met vleesvulling.

Stap 16. Bestrijk met zure room of mayonaise.

Stap 17. Verdeel de kaasschaafsels. Plaats in een voorverwarmde oven en bak gedurende 25 minuten op 180°.

Stap 18. Schik het gerecht mooi en serveer het op tafel. Eet smakelijk!

Lula kebab van gehakt in de oven

Gehakt lula kebab in de oven heeft een zachte en sappige textuur. De smaak zal uiteraard anders zijn, maar als je geen vuur kunt gebruiken is dit een acceptabele optie. Iedereen kan zonder problemen lula kebab bereiden. Gebruik naar eigen inzicht winkelgekocht of zelfgemaakt gehakt.

Kooktijd – 1 uur en 40 minuten

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 3

Ingrediënten:

• Varkensgehakt – 250 gr.
• Rundergehakt – 250 gr.
• Uien – 1 st.
• Knoflook – 1 teentje.
• Peterselie – 20 gr.
• Sojasaus – 1 eetl.
• Rode wijn – 50 ml.
• Water – 50 ml.
• Gekorrelde knoflook – 0,5 theelepel.
• Khmeli-suneli – 0,5 theelepel.
• Gemalen zwarte peper – 0,5 theelepel.
• Zout – 0,25 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Plaats de spiesjes in een bak met water en laat ze ongeveer 1 uur in vocht weken. De procedure is nodig om ervoor te zorgen dat de houten spiesen tijdens het kookproces niet verbranden. Wij gebruiken gehakt of gedraaid gehakt. Voor lamsliefhebbers gebruiken wij het.

Stap 2. Schil de ui en knoflook en hak ze fijn (of maal ze door een vleesmolen, dat kan direct met het vlees). Spoel de peterselie af en hak deze fijn. Gebruik groen naar smaak.

Stap 3. Doe het gehakt en de gehakte producten in een grote kom. Breng op smaak met sojasaus, kruiden en zout. Voeg kruiden naar smaak toe. Als het gehakt mager is, voeg dan reuzel toe.

Stap 4. Roer de massa grondig door, klop tot er witte draden ontstaan ​​en de massa plakkerig wordt. Zet ongeveer 1 uur opzij om af te koelen. Als je tijd hebt, laat het dan een nacht staan.

Stap 5. Giet water en wijn op een bakplaat. Kies een bakplaat zodat het handig is om de spiesjes te plaatsen.

Stap 6. Verdeel de vleesbereiding in gelijke delen en leg deze op spiesjes. Leg ze op een bakplaat zodat de lula-kebabs de bodem of elkaar niet raken. Plaats het voorzichtig in een verwarmde oven en bak op 200° gedurende 10-15 minuten, draai om en kook tot het gaar is. We proberen niet te gaar te worden om de sappigheid te behouden.

Stap 7. We vullen de geurige lula kebab aan met pitabroodje en gesneden groenten. Marineer de ui in granaatappelsap. Dit is de perfecte aanvulling. Breng eventueel op smaak met saus. Laten we de portie diversifiëren en verschillende opties presenteren: knoflooksaus, tomatensaus of een andere. We nodigen gasten uit en houden een proeverij.Eet smakelijk!

Koolrolletjes met gehakt en rijst

Gevulde koolrolletjes met gehakt en rijst is een populair gerecht dat bij velen bekend is. De sappige traktatie is eenvoudig te bereiden, maar het proces duurt behoorlijk lang. Maar het is het waard! Ik raad aan om in één keer een dubbele portie te bereiden en de bereidingen in te vriezen. En gebruik het indien nodig en bespaar daardoor tijd.

Kooktijd – 2 uur en 30 minuten

Kooktijd - 30 minuten.

Porties – 7

Ingrediënten:

• Gehakt – 600 gr.
• Rijst – 120 gr.
• Uien – 200 gr.
• Witte kool – 1 st.
• Wortelen – 200 gr.
• Tomatenpuree – 30 gr.
• Pimenterwten - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Kristalsuiker – 15 gr.
• Water – 1,4 l.
• Azijn – 100 ml.
• Laurierblad – 3 st.

Kookproces:

Stap 1. Schil de uien en wortels. Verwijder de bovenste bladeren van de koolkop.

Stap 2. Verwijder de steel van de kool.

Stap 3. Kook een liter water in een pan en voeg zout toe. Voeg azijnzuur toe. Dompel de koolkop onder en kook met gesloten deksel.

Stap 4. Snijd de geschilde uien in dunne halve ringen.

Stap 5. Maal de wortels met een rasp. Fruit de gesneden groenten in een met olie verwarmde koekenpan.

Stap 6. Haal de bladeren één voor één uit de kool en ga verder met koken.

Stap 7. Voeg de helft van het braadstuk toe aan het gehakt.

Stap 8. Was de rijstgranen en voeg deze toe aan de vulling. Breng op smaak met zout en peper. Kneden.

Stap 9. Snij de seals van de koolbladeren.

Stap 10. Vul elk vel met gehakt en rol het in een envelop.

Stap 11. Zet een dikwandige schaal klaar en bedek deze met de resterende bladeren. We plaatsen de blanco's er bovenop.

Stap 12. Combineer het resterende frituren met tomatenpuree en bereid de vulling in een koekenpan.

Stap 13. Voeg kristalsuiker toe om de smaak in evenwicht te brengen.

Stap 14. Vul met water. Breng op smaak met zout. Voeg peperkorrels en laurierblaadjes toe.Laten we koken.

Stap 15. Verdeel de tomatenvulling over de koolrolletjes. We wachten tot het kookt. Zet het vuur lager en laat afgedekt 1 uur en 30 minuten sudderen.

Stap 16. Verdeel de gearomatiseerde koolrolletjes in porties en voeg zure room toe. We eten heerlijk en hebben plezier. Eet smakelijk!

Lavashlasagne met gehakt in de oven

Lavash-lasagne met gehakt in de oven is een gerecht dat letterlijk een half uur duurt. “Luie” lekkernijen zijn een redding voor drukke huisvrouwen. Zelfs degenen die bekend zijn met de kachel kunnen het proces aan. Dit sappige gerecht is geschikt voor familiefeesten en alledaagse menu's. Het blijkt niet alleen lekker, maar ook vullend!

Kooktijd – 25 min.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 3

Ingrediënten:

• Varkensgehakt – 250 gr.
• Dunne lavash – 1 st.
• Melk – 250 ml.
• Harde kaas – 100 gr.
• Meel – 20 gr.
• Uien – 120 gr.
• Tomaten – 1 st.
• Tomatenpuree – 1 theelepel.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Kristalsuiker – 1 theelepel.
• Boter -25 gr.
• Oregano - naar smaak.
• Basilicum - naar smaak.
• Nootmuskaat - naar smaak.
• Plantaardige olie – 50 ml.

Kookproces:

Stap 1. Ontdooi het gehakt of gebruik het gekoeld. Ik raad aan om zelfgemaakt gehakt te maken door vers vlees te malen. Verwijder de schil van de uien en hak ze fijn.

Stap 2. Giet plantaardige olie in een verwarmde koekenpan en bak de ui transparant.

Stap 3. Voeg het gehakt toe aan de ui en kook tot de kleur verandert. Roer tegelijkertijd regelmatig.

Stap 4. Breng op smaak met tomatenpuree en kristalsuiker. Frituur.

Stap 5. Rasp de gewassen tomaat en stuur hem om te frituren.

Stap 6. Voeg zout, peper, basilicum en oregano toe. Roer en laat een minuutje sudderen en haal het van de brander.

Stap 7. Bereid de witte saus voor. Smelt de boter op een heet oppervlak en voeg bloem toe.

Stap 8. Bak, onder intensief roeren.

Stap 9. Giet de helft van de melk erbij en roer voortdurend.

Stap 10. Voeg de resterende melk, zout toe en breng op smaak met nootmuskaat. Breng de saus tot hij ingedikt is en roer krachtig met een garde.

Stap 11. Snij vellen pitabroodje volgens de vorm van de bakvorm die we gebruiken voor het bakken. Drie kaas.

Stap 12. Als er geen geschikte vorm is, gebruik dan een culinaire ring. Plaats het op een bakplaat, nadat je het eerder hebt bedekt met bakpapier of folie. Plaats het pitabroodje in de vorm, verdeel de vleeslaag en giet de saus erover.

Stap 13. Wissel lagen af, vul het formulier in.

Stap 14. Bedek met kaasschaafsel.

Stap 15. Plaats het werkstuk in een voorverwarmde oven en bak gedurende 10 minuten op 190°.

Stap 16. Haal de hete lasagne voorzichtig uit de ring en serveer. Als je gasten gaat ontmoeten, zorg er dan voor dat je je voorbereidt! Niemand zal raden dat het gerecht niet is gemaakt van lasagnevellen. Lavash bespaart niet alleen tijd bij de voorbereiding, maar ook uw budget! Eet smakelijk!

Gehaktbrood

Gehaktbrood wordt gebruikt als hoofdgerecht of tussendoortje. Om het recept te reproduceren, hebt u beschikbare ingrediënten nodig. De rol is zowel warm als koud goed. De traktatie ziet er presentabel en smakelijk uit. Gebruik voor de vulling wat je lekker vindt. Vandaag stel ik voor om een ​​spinazierol te maken. Probeer het eens, het is erg lekker!

Kooktijd – 1 uur en 10 minuten

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 6

Ingrediënten:

• Rundergehakt – 600 gr.
• Uien – 1 st.
• Harde kaas – 100 gr.
• Kippeneieren – 1 st.
• Verse spinazie – 100 gr.
• Kruiden voor vlees – 1 theelepel.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie – 1 theelepel.

Kookproces:

Stap 1.Maal het rundvlees in een vleesmolen of gebruik kant-en-klaar gehakt. Wij wassen de spinazie. Verwarm de oven voor op 190°.

Stap 2. Verwijder de schil van de ui en hak deze fijn.

Stap 3. Doe het gehakt in een grote kom en breek het ei. Voeg gehakte ui toe. Voeg vleeskruiden, zout en peper toe.

Stap 4. Roer het mengsel grondig door en zet het opzij.

Stap 5. Snijd de steeltjes van de gewassen spinazieblaadjes.

Stap 6. Zet de koekenpan op het vuur en giet de olie erin. We wachten tot het opwarmt en lossen de voorbereide bladeren uit.

Stap 7. Bak een paar minuten en haal van het vuur.

Stap 8. Meet de folie af en vouw deze dubbel. Verdeel het gehakt en vorm een ​​gelijkmatige rechthoek.

Stap 9. Verdeel de spinazievulling in het midden.

Stap 10. Maal de kaas op een rasp met grote gaten.

Stap 11. Leg het kaasschaafsel op de spinazie en laat een beetje achter om te bestrooien.

Stap 12. Vorm een ​​rol en draai deze voorzichtig. Wikkel in folie en plaats in de pan. Voeg water toe aan de bodem zodat het het oppervlak bedekt. Zet 40 minuten in de oven.

Stap 13. Verwijder na de aangegeven tijd de bakplaat en verwijder voorzichtig de folie. Verdeel de resterende kaas en zet terug in de oven gedurende 10 minuten.

Stap 13. Doe de afgewerkte rol voorzichtig in een serveerschaal en bestrooi indien gewenst met kruiden.

Stap 14. Snijd in porties en nodig gasten uit. Eet smakelijk!

Zrazy gehakt met champignons

Zrazy gemaakt van gehakt met champignons heeft een smakelijk uiterlijk. Zelfs een beginner kan dit eenvoudige recept onder de knie krijgen. De traktatie wordt bereid voor een feestelijke tafel of voor het dagelijkse menu. De zrazy ziet er in ieder geval voordelig uit. De paddenstoelenvulling in de vleesschelp blijft sappig, wat een groot voordeel is bij vleesgerechten.

Kooktijd – 45 min.

Kooktijd - 30 minuten.

Porties – 6

Ingrediënten:

• Gehakt – 500 gr.
• Champignonpaddestoelen – 300 gr.
• Melk – 3 el.
• Uien – 1 st.
• Kippeneieren – 3 st.
• Wit brood – 2 sneetjes.
• Meel – 3 el.
• Groen - voor decoratie.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Kook 2 eieren. Schil de champignons. Wij gebruiken gekoeld gehakt of draaien het vlees zelf.

Stap 2. Schil de ui en snij in blokjes.

Stap 3. Snijd de geschilde champignons willekeurig.

Stap 4. Verhit een koekenpan met geurloze olie op het fornuis. Voeg de ui toe en laat een paar minuten sudderen.

Stap 5. Breng de champignons over en bestrooi met zout. Zo gaan de champignons direct sap produceren. Bak tot het vocht verdampt.

Stap 6. Haal de gekookte eieren uit de schaal en snijd ze zoals je wilt.

Stap 7. Combineer de vulling - eieren en frituren. Voeg zout naar smaak toe. Mengen.

Stap 8. Week het broodje in melk.

Stap 9. Meng het gehakt met het geweekte brood, breek het ei. Zout en peper.

Stap 10. Meng het gehakt goed.

Stap 11. Deel de vleesbereiding visueel door het aantal keren. Neem het gehakt en verdeel het over het oppervlak.

Stap 12. Voeg een lepel aromatische vulling toe aan het midden.

Stap 13. Vouw de vrije randen naar het midden en knijp goed. Het resultaat is een langwerpig werkstuk.

Stap 14. Giet de bloem in een bord en paneer de zrazy.

Stap 15. Verhit de koekenpan en giet de olie erin. Leg de schnitzels neer. Bak op gematigde temperatuur tot er een mooie korst ontstaat.

Stap 16. Herhaal de stappen en draai je om naar de tweede kant. Nadat je alle stukjes hebt gebakken, doe je ze in een koekenpan en giet je water op de bodem. Dek af met een deksel en kook op laag vuur.

Stap 17. We versieren de succulente zrazy naar wens en trakteren deze op onze familieleden. Eet smakelijk!

Samsa gemaakt van bladerdeeg met gehakt

Samsa gemaakt van bladerdeeg met gehakt is een prima optie voor een snelle snack of een heerlijke traktatie bij de thee. Gebruik voor het recept kant-en-klaar bladerdeeg als je tijd wilt besparen op het hele proces. Ik gebruik zelfgemaakt deeg, maak het van tevoren en bewaar het in de vriezer. En als ik samsa of ander gebak wil, haal ik het uit de voorraad. Iedereen houdt van roze, sappige taarten!

Kooktijd – 1 uur en 00 minuten

Kooktijd - 30 minuten.

Porties – 10

Ingrediënten:

• Gehakt vlees – 800-850 gr.
• Sesam – 2 theelepels.
• Bladerdeeg – 1 kg.
• Eidooiers – 1 st.
• Specerijen (komijn, koriander) - naar smaak.
• Uien – 2-3 stuks.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Maal vers vlees door een vleesmolen of neem een ​​gekoelde bereiding. Verwijder de schil van de uien en hak ze zo fijn mogelijk. Overbrengen naar gehakt. Breng op smaak met zout en peper. Voeg indien gewenst kruiden toe. Roer tot een gladde massa.

Stap 2. Zet de oven voorverwarmen aan en zet deze op 200°. Rol het bladerdeeg uit op een met bloem bestoven oppervlak en rol het deeg indien gewenst lichtjes uit met een deegroller. Snijd in gelijke stukken.

Stap 3. Vul het midden rijkelijk met vulling.

Stap 4. Knijp de vrije randen in het midden samen, zoals weergegeven op de foto.

Stap 5. Vouw de naad naar beneden open en druk lichtjes aan.

Stap 6. Bekleed een bakplaat met bakpapier of smeer boter over het hele oppervlak. Plaats de taarten op enige afstand van elkaar. Schud de dooier en bestrijk de samsa ermee. Bestrooi met sesamzaadjes. Haal uit de bak gedurende 30 minuten.

Stap 7. Laat de warme gebakjes iets afkoelen en eet ze met hete zoete thee. Eet smakelijk!