Een trendy herfstdessert gemaakt van appels in de geest van Engelse klassiekers. Crumble is een combinatie van zandkoekkruimels en gekarameliseerde gebakken appels. Wij hebben 5 heerlijke appelkruimeltaartrecepten geselecteerd die je gemakkelijk thuis kunt bereiden.
Appelcrumble - een klassiek Engels recept
In Engeland weten ze niet alleen veel over thee, maar ook over desserts die erbij geserveerd kunnen worden. Wij nodigen u uit om een heerlijke en eenvoudige appelcrumble te proberen, oorspronkelijk uit Engeland. Het ziet er heerlijk en origineel uit.
- Tarwemeel 250 (gram)
- Kristalsuiker 100 (gram)
- Boter 160 (gram)
- Citroen 1 (dingen)
- Natriumcarbonaat 1 (theelepels)
- Voor het vullen:
- Appels 8 (dingen)
- Kristalsuiker 1 (bril)
- Citroensap 2 (eetlepels)
- Rum 100 (milliliters)
- Kaneel smaak
-
De klassieke appelcrumble volgens het Engelse recept is heel eenvoudig te bereiden. Schil de appels, snijd ze in plakjes en besprenkel met citroensap om te voorkomen dat ze donker worden.
-
Doe de appels en de suiker in een koekenpan en laat 10 minuten op laag vuur koken.
-
Meng apart bloem, suiker, frisdrank en de schil van een citroen.
-
Voeg de zachte boter toe en maal de ingrediënten tot fijne kruimels.
-
Voeg rum toe aan de appels, roer en laat nog 5 minuten sudderen.
-
Vet de pan in met boter en voeg de appels toe.
-
Strooi er zandkruimels overheen. Plaats de pan in de oven, voorverwarmd tot 190 graden, gedurende 25 minuten.
-
Laat de crumble afkoelen en serveer in porties met een bolletje vanille-ijs.
Eet smakelijk!
Appelcrumble met havervlokken
Havermoutcrumble is een traditioneel Engels dessert dat warm wordt gegeten met een bolletje vanille-ijs. Deze eenvoudige maar smaakvolle lekkernij wordt niet alleen thuis bereid, maar ook geserveerd in de beste restaurants.
Kooktijd: 40 min.
Kooktijd: 15 minuten.
Porties: 6.
Ingrediënten:
- Suiker – 50 gr.
- Kaneel – 2 theelepels.
- Tarwemeel – 160 gr.
- Boter – 120 gr.
- Havervlokken – 80 gr.
- Appels – 3 st.
Kookproces:
1. Zeef de bloem in een kom, voeg gekoelde boter en een lepel kaneel toe.
2. Voeg vervolgens havermout toe en roer.
3. Wrijf vervolgens de ingrediënten met je vingers tot er fijne kruimels ontstaan.
4. Was de appels, schil ze en snijd ze in blokjes.
5. Vet een hittebestendige schaal in met boter. Leg eerst de gehakte appels neer, bestrooi ze met suiker en kaneel.
6. Schep het havermengsel op de appels.
7. Compacteer het mengsel met een lepel. Plaats de vorm in de oven, voorverwarmd tot 190 graden, gedurende 20-25 minuten.
8. Crumble kan zowel warm als gekoeld geserveerd worden.
Eet smakelijk!
Huisgemaakte kwark en appelcrumble
Aan de ene kant is de crumble een zeer mals dessert, aan de andere kant kraakt het aangenaam in de mond. Voor de vulling worden meestal appels of ander fruit gebruikt, en voor de afwisseling kun je ook kwark of roomkaas toevoegen. Kwark en appelcrumble zijn geschikt als ontbijt en middagsnack.
Kooktijd: 40 min.
Kooktijd: 10 minuten.
Porties: 4.
Ingrediënten:
- Appels – 2-3 stuks.
- Honing – 1 eetl.
- Havervlokken – 0,5 eetl.
- Kaneel - naar smaak.
- Kwark – 250 gr.
- Bakpoeder voor deeg – 0,25 theelepel.
- Zout - naar smaak.
- Boter – voor het invetten van de vorm.
Kookproces:
1. Snijd de appels in blokjes, meng ze met kaneel en honing.
2. Vet de vorm in met boter, leg de appels neer.
3. Meng kwark, havermout en bakpoeder in een kom en voeg een snufje zout toe. Verdeel het resulterende mengsel over de appels.
4. Bak de crumble 25-30 minuten in de oven op 180-190 graden.
5. Koel het afgewerkte dessert een beetje af en serveer.
Eet smakelijk!
Hoe maak je een heerlijke crumble met appels en kaneel?
Crumble is een geurige zandkoektaart die binnen enkele minuten kan worden bereid; het is niet nodig om het deeg lang te kneden of een complexe vulling te bereiden. Het is simpel: een laag appels wordt gebakken onder een kruimel bloem, suiker en boter.
Kooktijd: 30 minuten.
Kooktijd: 10 minuten.
Porties: 4.
Ingrediënten:
- Suiker – 4 el.
- Citroensap – 2 el.
- Appels – 4 st.
- Tarwemeel – 130 gr.
- Boter – 130 gr.
- Kaneel – 0,5 theelepel.
- Zonnebloempitten - naar smaak.
- Noten - naar smaak.
Kookproces:
1. Bereid de benodigde producten voor volgens de lijst.
2. Was de appels en snijd ze in blokjes. Vet de vorm in met boter en plaats de appels erin.
3. Besprenkel appels met citroensap en bestrooi met kaneel.
4. Meng in een kom gesmolten boter, suiker en gezeefde bloem.
5. Je krijgt een massa fijne kruimels.
6. Voeg zaden toe aan het zandmengsel en plaats dit op de appels. Bak de crumble 20 minuten in de oven op 180 graden.
7. Het dessert is erg lekker en aromatisch. De crumble kan zowel warm als gekoeld gegeten worden.
Eet smakelijk!
Een eenvoudig en heerlijk recept voor appelcrumble met walnoten
Crumble is een dessert gemaakt van seizoensfruit; het wordt meestal in de herfst bereid met zoetzure appels. Ondanks zijn eenvoud heeft het dessert een buitengewone smaak en consistentie - precies wat je nodig hebt om thee te drinken bij regenachtig, koel weer.
Kooktijd: 35 minuten.
Kooktijd: 20 minuten.
Porties: 6.
Ingrediënten:
- Appels – 4 st.
- IJs – 300 gr.
- Suiker – 2 eetl.
- Calvados – 2 eetl.
- Boter – 1 eetl.
- Gemberjam – 3 theelepels.
Voor het kindje:
- Tarwemeel – 100 gr.
- Boter – 100 gr.
- Walnoten – 50 gr.
- Suiker – 2 eetl.
- Gemalen kaneel – 1 snuifje.
- Zout – 1 snuifje.
Kookproces:
1. Was de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in dunne plakjes.
2. Zet de koekenpan op het vuur, voeg suiker toe, voeg appels en Calvados toe, roer en laat het fruit sudderen tot het meeste vocht is verdampt.
3. Snij de boter in blokjes.
4. Doe boter, bloem, walnoten, suiker, kaneel en zout in een blenderkom. Meng de ingrediënten tot er fijne kruimels ontstaan.
5. Vet de deegringen in met boter.
6. Bedek een bakplaat met folie en plaats er ringen op. Leg in elke ring een laag appels, vervolgens een halve theelepel gemberjam en 2 eetlepels bloemkruimels.
7. Bak de crumble op 180-190 graden in de oven gedurende 15 minuten.
8. Haal de appelcrumble uit de ringen en serveer warm met een bolletje ijs naar keuze.
Eet smakelijk!