Roerei in een koekenpan

Roerei is een van de beste gerechten voor een stevig ontbijt. Het is snel en gemakkelijk te bereiden en bevat bovendien veel vitamines, sporenelementen, eiwitten en gezonde vetten. Hierdoor krijgt u de hele dag een lading noodzakelijke stoffen. Er zijn veel manieren om heerlijke roereieren te bereiden, en in dit artikel zullen we naar onze mening 10 van de meest interessante recepten bekijken.

Hoe roerei heerlijk bakken met tomaten, kaas en worst in een koekenpan?

Sappig, aromatisch en zacht roerei met tomaten, gekookte worst en gesmolten kaas is een uitstekend ontbijt. Het is gemakkelijk te bereiden en het resultaat zal u en uw hele gezin zeker plezieren.

1. 
   Hoe kook je heerlijke roerei in een koekenpan als ontbijt? Combineer eieren met melk, voeg peper en zout toe. Klop alles door elkaar.
2. 
   Snij de worst en kaas in blokjes, de tomaat in plakjes en snipper de rode ui.
3. 
   Bak de worst en uien ongeveer 5 minuten in plantaardige olie.
4. 
   Voeg gesmolten kaas en tomaten toe, meng.
5. 
   Giet het eimengsel erbij en bak alles 4 minuten. Bestrooi met kruiden.
6. 
   Meng grondig en bak nog een paar minuten.
7. 
   Haal de gekookte eieren van het vuur en doe ze op borden.

---

Eet smakelijk!

Een eenvoudig recept voor spiegeleieren vanaf 2 eieren als ontbijt

Zacht, gebakken wit, vloeiend en mals eigeel en krokant randje - dit is het recept voor het perfecte spiegelei. Met ons recept kun je precies zulke roereieren bereiden zonder veel tijd en moeite te besteden.

Kooktijd: 20 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Eieren – 2 st.
• Plantaardige olie – 1 theelepel.
• Zout - naar smaak
• Rode hete pepervlokken - naar smaak

Kookproces:

1. Verhit de koekenpan een halve minuut op hoog vuur. Zet het vuur laag en vet de pan goed in met olie.

2. Breek de eieren voorzichtig in de koekenpan, zodat de dooier intact blijft.

3. Bak de eieren op laag vuur tot het eiwit de gewenste consistentie heeft bereikt. Het afgewerkte roerei moet gemakkelijk op het bord glijden.

4. Zout de eieren, bestrooi met rode pepervlokken of een andere smaakmaker naar wens.

5. Het spiegelei is klaar, eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het maken van roerei met kaas en worst

Een heerlijk en voedzaam ontbijt waar je de hele dag energie van krijgt.De vertrouwde smaak van roerei wordt aangenaam aangevuld met worst en harde kaas, wat nieuwigheid toevoegt aan het gebruikelijke gerecht. Je kunt dit recept aanvullen door het te serveren met groenten of een bijgerecht.

Kooktijd: 15 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Eieren – 8 st.
• Harde kaas – 100 gr.
• Halfrookworst – 200 gr.
• Olijfolie – 2 eetl.
• Specerijen - naar smaak
• Zout - naar smaak
• Groenen - naar smaak

Kookproces:

1. Bereid de benodigde producten voor.

2. Snij de worst eerst in ringen en dan in vieren.

3. Zet een koekenpan op het vuur en giet er olie in. Verhit en leg de worst klaar om te bakken.

4. Snijd de greens fijn terwijl de worst gebakken wordt.

5. Klop de eieren voorzichtig één voor één in de kom, zodat u de dooier niet beschadigt.

6. Giet de eieren voorzichtig in de pan. Bak eerst op hoog vuur en laat het vervolgens inkoken zodat het eiwit zich niet door de pan verspreidt.

7. Terwijl de eieren bakken, rasp je de kaas.

8. Zout de eieren en breng op smaak met kruiden. Strooi de kaas erover, zodat deze de tijd heeft om te smelten.

9. Laat het afgewerkte roerei in de koekenpan liggen totdat het eiwit melkwit wordt. Eet smakelijk!

Stevig en heerlijk roerei met tomaten, uien en worst

Een uitstekend stevig ontbijt waarmee u vóór het fysieke werk of bij koud weer een stevige maaltijd kunt nuttigen. Roerei kan apart of bij een bijgerecht worden geserveerd, maar ook op smaak worden gebracht met mayonaise of mosterd.

Kooktijd: 30 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Eieren – 8 st.
• Gekookte worst – 500 gr.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Tomaten – 2 stuks.
• Uien – 2 stuks.
• Zout - naar smaak
• Gemalen zwarte peper - naar smaak

Kookproces:

1. Bereid alle producten voor.

2.Snijd de worst in kleine stukjes.

3. Snijd de ui op zijn beurt in halve ringen.

4. Giet kokend water over de tomaten, verwijder de schil en snijd ze in kleine blokjes.

5. Verhit plantaardige olie op hoog vuur, leg de ui en worst erop. Bak al roerend op middelhoog vuur gedurende ongeveer 5 minuten tot de worst bruin is.

6. Voeg tomatenblokjes toe en meng opnieuw. Bak ongeveer 4 minuten.

7. Verdeel de vulling over de pan en breek de eieren erin.

8. Zout en peper naar smaak. Bak de eieren gedurende 3 minuten, zet dan het vuur uit, dek de pan af met een deksel en breng het gerecht tot het gaar is.

9. Leg de roereieren op borden. Eet smakelijk!

Roerei en spek in een koekenpan - een echt Engels ontbijt

Een echt Engels ontbijt is nooit compleet zonder spek en eieren. Het is snel en gemakkelijk te bereiden en de ingrediënten zijn altijd in elke winkel verkrijgbaar. Dit gerecht is ideaal als ontbijt, omdat het erg smakelijk en vullend is en je de hele dag van kracht zal voorzien.

Kooktijd: 15 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties – 3.

Ingrediënten:

• Eieren – 3 st.
• Spek – 60 gr.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak
• Zout - naar smaak
• Groenen - naar smaak

Kookproces:

1. We bereiden alle benodigde producten voor. Grotere eieren en gerookt spek werken het beste.

2. Snij het spek in dunne plakjes. Je kunt ook kant-en-klare bezuinigingen gebruiken. Je kunt elk bord naar eigen smaak in kleinere stukken snijden.

3. Verhit de koekenpan en leg de plakjes spek erop. Bak ze ongeveer 3 minuten aan beide kanten goudbruin. Als het vet begint te spetteren, zet dan het vuur lager.

4. Duw het spek met een spatel opzij en breek de eieren voorzichtig in het midden van de pan, zodat de dooiers intact blijven.Bak de eieren op middelhoog vuur gedurende 5 minuten. De dooier moet halfvloeibaar zijn.

5. Zet de schaal op borden en garneer met kruiden erop. Serveer apart of met groenten. Eet smakelijk!

Zeer eenvoudige en mooie roerei met hartvormige worstjes

Een budget maar mooi ontbijt waar je je wederhelft gemakkelijk mee kunt plezieren. Het blijkt lekker, voedzaam en heel schattig. En het allerbelangrijkste: waarschijnlijk heeft iedereen de benodigde ingrediënten in de koelkast.

Kooktijd: 20 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Eieren – 3 st.
• Worsten – 3 st.
• Groenen - naar smaak
• Zout - naar smaak
• Plantaardige olie – 3 theelepels.

Kookproces:

1. Bereid alles voor wat nodig is om te koken.

2. Maak de worsten schoon.

3. Kook de worsten 2-3 minuten om ze elastischer te maken.

4. Haal de gekookte worstjes eruit.

5. Snij elke worst in de lengte door, maar laat de punt ongesneden.

6. Draai de randen van de worst voorzichtig naar buiten en zet ze vast met een tandenstoker.

. Doe de worstjes in de pan en bak ze op middelhoog vuur ongeveer 2 minuten.

8. Draai de resulterende harten om en druk ze met een spatel op de pan.

9. Breek voorzichtig een ei in elk hart.

10. Dek de roereieren af ​​met een deksel en bak ze ongeveer 10 minuten op laag vuur.

11. We bepalen de bereidheid aan de hand van eiwitten. Zout en plaats de roereieren op een bord, versier naar wens met kruiden en verse groenten.

12. Serveer het gerecht op tafel. Eet smakelijk!

Een eenvoudig en zeer snel recept voor roerei in brood als ontbijt

Hoewel dit ontbijt eenvoudig te bereiden is, ziet het er erg origineel uit. Het gerecht combineert zowel toast als roerei en is zeer snel en eenvoudig te bereiden. Dit ontbijt zal zowel kinderen als volwassenen verrukken en zal zeker onvergetelijk zijn!

Kooktijd: 10 minuten.

Kooktijd: 5 minuten.

Porties – 1.

Ingrediënten:

• Ei – 1 st.
• Brood – 1 sneetje
• Plantaardige olie – 1 eetl.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak
• Zout - naar smaak

Kookproces:

1. Bereid de ingrediënten voor. Je kunt brood zowel vers als niet erg vers nemen; gedroogd brood wordt zelfs beter bruin en knapperiger. Het is beter om eieren te nemen die niet erg groot zijn, zodat ze op de toast passen.

2. Snij het brood in stukjes van minimaal 1,5 centimeter dik, zodat er het ei in kan. Snijd in het midden van het stuk een gat waarin we later het ei zullen breken.

3. Een koekjesvormer is het meest geschikt om uit te snijden - het geeft een interessant uiterlijk aan onze roerei. We laten de kruimel achter, we bakken hem ook in een koekenpan en maken er een mooi gevormde toast van.

4. Vet de koekenpan in met plantaardige olie en verwarm hem grondig op hoog vuur. Leg het brood in de pan en bak het aan één kant goudbruin.

5. Draai de toast om en laat hem aan de andere kant een beetje bruin worden. Zorgvuldig, om de dooier niet te beschadigen, duwt u het ei in het gat. In een goed verwarmde koekenpan moet het ei onmiddellijk stollen. Voeg zout en peper naar smaak toe.

6. Bak het ei op middelhoog vuur ongeveer 2 minuten zonder deksel en nog eens 3 minuten onder deksel.

7. Haal het afgewerkte roerei uit de pan en serveer onmiddellijk. Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het maken van roerei met champignons

Een ontbijt met roerei met champignons blijkt zeer vullend en smakelijk te zijn en diversifieert op aangename wijze uw dieet. Het duurt niet lang om te maken en is heel gemakkelijk te bereiden. Indien gewenst kunt u kaas of vlees toevoegen aan de roerei.

Kooktijd: 10 minuten.

Kooktijd: 5 minuten.

Porties – 3.

Ingrediënten:

• Eieren – 3 st.
• Champignons – 100 gr.
• Uien – 0,5 st.
• Knoflook – 1 teentje
• Plantaardige olie – 1 eetl.
• Specerijen - naar smaak
• Zout - naar smaak

Kookproces:

1. Pel de knoflook en snijd deze in dunne plakjes. Voeg plantaardige olie toe aan de koekenpan en verwarm deze. Fruit de knoflook goudbruin en haal hem uit de pan. In de toekomst zullen we roerei bakken in olie gedrenkt in knoflook.

2. Schil de ui en snij in halve ringen. Doe het in een koekenpan en bak, af en toe roerend, tot het zacht is.

3. Was de champignons grondig en droog ze. Snijd de champignons in plakjes en doe ze in een koekenpan. Meng ze grondig met uien.

4. Bak de champignons op middelhoog vuur gaar, ongeveer 10 minuten, totdat de kleur van de champignons verandert en ze zacht worden.

5. Was de eieren grondig.

6. Verplaats de uien en champignons langs de randen van de pan, zodat het midden van de pan vrijkomt voor de eieren. Bestrooi de eieren met zout en kruiden naar smaak.

7. Dek de pan af met een deksel en kook de roereieren gaar.

8. Versier het afgewerkte gerecht met kruiden. Eet smakelijk!

Ontzettend lekker roerei met kaas, worst en tomaten in de oven

Een mooi en zeer esthetisch roerei dat u niet alleen zal verrassen met zijn uiterlijk, maar ook met zijn smaak. En de toevoeging van worst, kaas en tomaten maakt zo'n ontbijt evenwichtig, maar ook zeer bevredigend en voedzaam, wat jou en je dierbaren zeker de hele dag een energieboost zal geven.

Kooktijd: 25 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Eieren – 4 st.
• Suluguni-kaas – 2 plakjes
• Cherrytomaatjes – 5 st.
• Gekookte worst – 2 plakjes
• Groene ui – 5 veren
• Room – 8 el.
• Boter – 1 eetl.
• Zout - naar smaak
• Brood – 2 stuks

Kookproces:

1.Verwarm de oven voor op 180 graden. Was de uien en tomaten grondig.

2. Vet de bakvormen in met boter.

3. Snij de worst in reepjes.

4. Plaats het in de mallen.

5. Ook de suluguni snijden we in reepjes en doen deze in mallen.

6. Snij de kerstomaatjes doormidden en voeg ze toe aan de kaas en worst.

7. Snijd de ui fijn en strooi deze over de vulling. Giet 2 eetlepels room in elke vorm.

8. Klop de eieren in elke vorm en vul ze met nog 2 eetlepels room. Bestrooi met zout.

9. Giet kokend water in een diepe pan en plaats de vormpjes daar zodat het water ze tot aan het midden bereikt. Zet de pan ongeveer 15 minuten in de oven.

10. Maak toast terwijl de roereieren koken.

11. Haal de roerei voorzichtig uit de oven.

12. Serveer het afgewerkte roerei met toast. Eet smakelijk!

Hoe snel roerei in de magnetron koken?

Zeer eenvoudig en snel recept. Om zo'n ontbijt te bereiden, hoef je niet te wachten tot het fornuis en de koekenpan zijn opgewarmd, en bovendien bevatten dergelijke roereieren geen kankerverwekkende stoffen, omdat ze worden bereid zonder in olie te bakken.

Kooktijd: 3 minuten.

Kooktijd: 2 minuten.

Porties – 1.

Ingrediënten:

• Ei – 1 st.
• Boter – 2 gr.
• Groenen - naar smaak
• Zout - naar smaak

Kookproces:

1. Bereid onze minimale set ingrediënten voor. Je kunt boter of plantaardige olie nemen.

2. Vet de bodem van een magnetronbestendig bord in met olie.

3. Was het ei, droog het en breek het in een bord.

4. Prik de dooier door zodat het ei niet "ontploft" en vlekken in de magnetron veroorzaakt. Zout het ei naar smaak.

5. Plaats het bord in de magnetron, kies een kooktijd van 1 minuut en stel het maximale vermogen in.

6. Versier het afgewerkte roerei met kruiden naar smaak. Eet smakelijk!