Snacks voor de feesttafel

Vakantiehapjes zijn aantrekkelijke lekkernijen die als aperitief dienen. Iedereen kan ze koken. De implementatie van recepten duurt 15 minuten tot een uur. In de selectie vindt u een optie die geschikt is voor een specifiek evenement - van een rustig, vriendelijk feest tot een groot, belangrijk evenement.

Voorgerecht voor de feesttafel met rode vis

Een vakantievoorgerecht met rode vis is eenvoudig te bereiden. Iedereen kan 15 minuten uittrekken om het uit te voeren. Zelfs een tiener kan een vermakelijk proces doen. Het recept is vereenvoudigd doordat we kant-en-klare taartjes gebruiken. Alle componenten zijn in elke supermarkt te vinden.

1. 
   Hoe bereid je een eenvoudig en smakelijk voorgerecht voor de vakantietafel? Wij verzamelen voedsel voor snacks.
2. 
   Mijn rijpe avocado.In de lengte verdelen we het bot eruit. Snijd het vruchtvlees in blokjes en haal het eruit met een lepel. Overbrengen naar een kom.
3. 
   Giet het uitgeperste citroensap over de avocado en pureer de ingrediënten tot puree.
4. 
   Voeg roomkaas toe en combineer ingrediënten.
5. 
   Meng grondig tot het romig is.
6. 
   Bedek de schaal met slablaadjes, eerder gewassen en gedroogd. Verdeel de taartjes. Vul een spuitzak met de romige vulling en spuit de room in de taartjes.
7. 
   Snijd een stukje rode vis in dunne plakjes.
8. 
   We wikkelen elk plakje met een rol. Plaats de resulterende roos bovenop de crèmevulling.
9. 
   Maak de gewassen komkommer schoon en snijd hem in dunne plakjes. Versier de taartjes met komkommers en gewassen peterselieblaadjes.
10. 
    Wij serveren het voorgerecht in porties.
11. 
    Voorgerecht voor op de feesttafel! Een geweldige traktatie zal niemand zonder emoties achterlaten. Eet smakelijk!

---

Feestelijk voorgerecht met garnalen

Dit vakantiegarnalenvoorgerecht is een heerlijke traktatie. Garnalentaartjes zien er geweldig uit bij elke gelegenheid. Zelfs een onervaren huisvrouw kan zonder problemen een tussendoortje samenstellen. Een heerlijk gerecht zal zowel gasten als leden van het huishouden veroveren.

Kooktijd – 25 min.

Kooktijd – 25 min.

Porties – 6

Ingrediënten:

• Grote garnalen – 6 st.
• Zandtaartjes – 6 st.
• Tartaarsaus/mayonaise – 1 eetl.
• Oregano – 2 snufjes.
• Citroen – 50 gr.
• Zachte roomkaas – 100 gr.

Kookproces:

Stap 1. Verzamel ingrediënten voor een heerlijk tussendoortje. We gebruiken kant-en-klare of zelfgemaakte taartjes die de dag ervoor zijn gebakken.

Stap 2. Doe de kaas in een kom en breng op smaak met een lepel wijnsteen of mayonaise. Voeg indien nodig zout en peper toe. Kneed krachtig. Je zou een zachte, gladde massa moeten krijgen.

Stap 3.Leg de zandkoekjes op een mooie serveerschaal en vul deze met een theelepel kaasvulling.

Stap 4. Bak of kook de garnalen. Je kunt, zoals ik gewoonlijk doe, een gekookt en gekoeld product gebruiken om tijd te besparen. We bevrijden zeevruchten van de harde chitineuze omhulling en darmen. Leg de schoongemaakte zeevruchten op de kaaslaag.

Stap 5. Snij de gewassen en gedroogde citroen in dunne plakjes. Vouw dubbel en versier de producten. Bestrooi met droge kruiden. Provençaalse kruiden zouden zeer geschikt zijn.

Stap 6. Versier de schaal met grote ongepelde garnalen of gebruik een ander decor.

Stap 7. Serveer het smakelijke aperitief op tafel. Eet smakelijk!

Canapeetjes op spiesjes met mozzarella en kerstomaatjes

Canapés op spiesjes met mozzarella en kerstomaatjes zien er feestelijk helder uit. Het bereiden van canapés duurt slechts 10 minuten. De traktatie is ook geschikt voor degenen die op hun calorie-inname letten. Voor helderheid gebruiken we veelkleurige paprika's en kersenfruit.

Kooktijd - 10 minuten.

Kooktijd -10 minuten.

Porties – 3

Ingrediënten:

• Minimozzarella – 6 st.
• Paprika – 120 gr.
• Cherrytomaatjes – 3 st.
• Zout - naar smaak.
• Peterselie - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de ingrediënten voor. De kerstomaatjes, peterselie en paprika wassen we onder water.

Stap 2. Verdeel de kerstomaatjes in de lengte. Licht zout en peper.

Stap 3. Verwijder de zaadjes van de paprika en snij in vierkantjes. Gebruik desgewenst gebakken paprika.

Stap 4. Neem spiesjes. Rijg afwisselend peper, mozzarella, tomaat en herhaal opnieuw. Verdeel de peterselieblaadjes over de producten. Vervang indien gewenst de peterselie door basilicum.

Stap 5. Leg de canapés op een bord.

Stap 6: Serveer een verfrissende lichte traktatie. Eet smakelijk!

Kaasballetjes met knoflook voor op de feesttafel

Kaasballetjes met knoflook zijn ideaal voor oudejaarsavond. Absoluut iedereen zal de prachtige traktatie waarderen. Voor het beregenen kunt u kiezen uit verschillende componenten. Het proces van het samenstellen van de snack is helemaal niet ingewikkeld. De heerlijke balletjes liggen als warme broodjes verspreid.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 30 minuten.

Porties – 4

Ingrediënten:

• Knoflook – 3 teentjes.
• Kaas – 200 gr.
• Mayonaise - naar smaak.
• Gekookte eieren – 2 stuks.
• Roomkaas – 100 gr.

Om te besprenkelen:

• Pistachenoten - naar smaak.
• Gedroogde veenbessen - naar smaak.
• Krabsticks - naar smaak.
• Kaas - naar smaak.
• Groene uien - voor decoratie.

Kookproces:

Stap 1. Verzamel ingrediënten voor kaasballetjes. Kook de eieren. Pel ze na afkoelen.

Stap 2. Pel de knoflook. Gewapend met een fijne rasp, hak de kaas, knoflook en eieren fijn. Voeg roomkaas en mayonaise toe en meng de inhoud.

Stap 3. Vorm balletjes van dezelfde grootte.

Stap 4. Snij de gedroogde cranberries in blokjes. Rol de ballen.

Stap 5. Nadat je de pistachenoten hebt geschild, snijd je ze in kleinere stukjes. Rol de balletjes door pistachenoten.

Stap 6. Rasp de krabsticks fijn en rol de balletjes erin. Rasp de kaas fijn en rol er ook de balletjes in.

Stap 7. Plaats voor een verrassing een stukje krabstick in het midden van de bal.

Stap 8. Voor de ballen maken we snaren van uienveren, eerder gewassen en gedroogd.

Stap 9. Vouw de dunne strook dubbel en steek deze in de ring.

Stap 10. Steek touwtjes in de ballen, zoals weergegeven op de foto.

Stap 11. Plaats de “kerstboomversieringen” op een serveerschaal. Eet smakelijk!

Tonijntaartjes voor de feesttafel

Iedereen kan tonijntaartjes bereiden voor de vakantietafel. Het eenvoudige proces duurt slechts een half uur. De delicate vulling van zanddeeg ziet er geweldig uit. Elke gebeurtenis met zo'n tussendoortje zal nog lang herinnerd worden. Iedereen zal onvergetelijk onder de indruk zijn van hoe eenvoudige producten luxe lekkernijen worden.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 30 minuten.

Porties – 4

Ingrediënten:

• Tonijn uit blik – 200 gr.
• Zandtaartjes – 8 st.
• Dijon-mosterd – 1 eetl.
• Gekookte eieren – 3 st.
• Olijven - voor serveren.
• Groene uien – 0,5 bosje.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Voedsel verzamelen. Kook de eieren. Ik heb categorieën C0-C1. Eenmaal afgekoeld verwijder je de schelpen. Scheid het eiwit van de dooiers. We verwijderen het gekookte wit en gebruiken ze om andere hapjes of salades te bereiden.

Stap 2. Nadat je het blikje tonijn hebt ontkurkt, giet je de pekel eruit. Doe de inhoud in een kom en hak het fijn met een vork.

Stap 3. Nadat je de uienveren hebt afgespoeld, hak je ze fijn.

Stap 4. Voeg de dooiers toe aan de tonijn en kneed. Voor een meer uniforme consistentie kunt u het malen met een blender. Voeg de gesnipperde ui toe en breng op smaak met Dijon-mosterd.

Stap 5. Zout en peper. Als de vulling droog lijkt, breng hem dan op smaak met olijfolie om hem sappiger te maken.

Stap 6. Vul de taartjes met heerlijke vulling. De vulling kan worden gepipetteerd met behulp van een spuitzak of spuit. Versier met gehakte uien.

Stap 7. Maak een mooi bord klaar. Plaats de taartjes. We snijden de olijven in ringen. Leg de vulling erop. Druppel de mosterd in het midden. Versier met uienveren.

Stap 8. Plaats het op tafel. Eet smakelijk!

Hamrolletjes met kaas en knoflook

Ham-, kaas- en knoflookbroodjes zijn een gemakkelijke traktatie.Het bereiden van de snack duurt ongeveer 20 minuten. Snijd de ham in dunne plakjes of neem al gesneden ham om de montage te vereenvoudigen. Voor degenen die naar hun figuur kijken, kan het gerecht worden aangepast als een caloriearm tussendoortje door producten te vervangen door magere analogen.

Kooktijd - 20 minuten.

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 5

Ingrediënten:

• Ham – 180 gr.
• Kaas – 120 gr.
• Knoflook – 3 tanden.
• Mayonaise – 70 gr.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de ingrediënten voor.

Stap 2. Rasp 120 gram harde kaas fijn.

Stap 3. Pers de gepelde knoflook met een knoflookpers. Wij bepalen zelf de hoeveelheid. We sturen naar de kaas. Peper en breng op smaak met mayonaise. Mengen.

Stap 4. Snij de ham in plakjes. Om ervoor te zorgen dat de stukken dezelfde dikte hebben, is het beter om kant-en-klare plakjes te nemen.

Stap 5. Leg de vulling op een stuk ham en plaats het op de rand. Rol het op tot een rol en hak het fijn met een spies.

Stap 6. Doe het voorgerecht op een bord. Eet smakelijk!

Een eenvoudig en heerlijk voorgerecht met krabsticks

Een eenvoudig en smakelijk voorgerecht met krabsticks is zo eenvoudig mogelijk te bereiden. De broodjes zijn mals en hebben een buitengewone smaak. Knoflook voegt een lichte pikantheid toe. Deze prachtige traktatie ziet er eenvoudig maar ongelooflijk aantrekkelijk uit. Het voorgerecht is geschikt voor zowel familiebijeenkomsten als diners.

Kooktijd - 20 minuten.

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 4

Ingrediënten:

• Krabsticks – 1 pakket.
• Kippeneieren – 2 stuks.
• Kaas – 150 gr.
• Dillegroen - naar smaak.
• Mayonaise - naar smaak.
• Knoflook – 2 tanden.

Kookproces:

Stap 1. Drie 150 gram kaas. Het is toegestaan ​​om gefuseerd te gebruiken.

Stap 2. Nadat je de eieren hebt gekookt, laat je ze afkoelen en verwijder je de schelpen. Wij malen ze.

Stap 3.Na het spoelen en drogen van de dille, hak hem fijn.

Stap 4. Combineer de ingrediënten. Na het pellen van de teentjes knoflook, rasp je ze fijn en voeg je ze toe aan de rest van de ingrediënten. De hoeveelheid knoflook bepalen wij zelf. Breng op smaak met mayonaise en voeg beetje bij beetje toe. De vulling mag niet vloeibaar zijn. Roer tot een gladde massa.

Stap 5. Nadat je de krabstokken uit de schaal hebt gehaald, vouw je ze open. Bestrijk met vulling.

Stap 6. Rol op tot een strakke rol.

Stap 7. Snij de broodjes in 3-4 stukken en serveer. Eet smakelijk!

Canapeetjes op spiesjes met haring

Hapjes op spiesjes met haring zijn super eenvoudig te bereiden. Het hele proces duurt niet meer dan 20 minuten. Het voorgerecht ziet er helder en origineel uit. Als je het minstens één keer hebt bereid, is geen enkel feest compleet zonder overheerlijke hapjes. Aardappelen bereid je snel in de magnetron. En dan blijft de zaak klein.

Kooktijd - 20 minuten.

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 6

Ingrediënten:

• Licht gezouten haring – 1 st.
• Aardappelen – 2 stuks.
• Sandwichbroodje – 1 st.
• Cherrytomaatjes – 10 st.
• Verse komkommers – 60 gr.
• Peterselie - voor decoratie.

Kookproces:

Stap 1. Verzamel de ingrediënten. Was 2 aardappelknollen goed en kook op een handige manier (in de magnetron of in een pan). Koel de aardappelen. Was de kerstomaatjes en komkommer.

Stap 2. Snijd het broodje in plakjes, waarvan de dikte niet groter is dan 1 centimeter. Leg het op een bakplaat en plaats het in een voorverwarmde oven om te drogen.

Stap 3. Om overtollige olie uit de haring te verwijderen, plaatst u deze op keukenpapier en droogt u deze met vloeibewegingen.

Stap 4. Koel het broodje. Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes. Snijd de komkommer in plakjes. We verzamelen een snack. Leg de aardappelen op het brood en leg de komkommers erop.

Stap 5.Snijd de haringfilet in kleine stukjes en leg deze op de komkommer.

Stap 6. We prikken gewassen en gedroogde peterselieblaadjes en kerstomaatjes op bamboespiesjes en steken ze in het voorbereide "torentje".

Stap 7. Serveer het voorgerecht.

Stap 8. Canapes zien er aantrekkelijk uit en verweren niet lang. Eet smakelijk!

Snelle lavash-snack voor de feestdagen

Een snelle vakantiesnack gemaakt van pitabroodje is net zo eenvoudig te bereiden als het pellen van peren. De traktatie is zacht en aromatisch. Het gerecht kan niet alleen op de feesttafel worden geserveerd, maar ook worden opgenomen in de dagelijkse voeding. Gebruik hem bijvoorbeeld voor een stevig en smaakvol ontbijt.

Kooktijd – 40 min.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 5

Ingrediënten:

• Lavash – 1 st.
• Gekookte worst – 200 gr.
• Harde kaas – 150 gr.
• Tomaten – 1 st.
• Zure room/mayonaise – 100 gr.
• Peterselie - naar smaak.
• Dille - naar smaak.
• Kippeneieren – 1 st.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de producten voor. Verwarm de oven voor op 200°C.

Stap 2. Snijd het vleesproduct in cirkels van maximaal 5 millimeter dik. Maal de kaas op een rasp. Was en veeg de tomaat af, snijd hem in halve cirkels. Snijd de gewassen en gedroogde greens fijn.

Stap 3. Meng geraspte kaas met gehakte dille en peterselie. We gebruiken elke groente naar smaak. Wij kiezen voor kaas die goed smeltbaar is.

Stap 4. Leg een vel pitabroodje op het werkblad. Geniet van een dunne laag zure room. Kan worden vervangen door mayonaise. Verspreid over het gehele oppervlak, rekening houdend met de randen.

Stap 5. Wissel worst af met tomaten en vul het oppervlak. Laat de rand vrij. We kiezen voor vlezige tomaten; als de vrucht waterig is, verwijder dan het midden.

Stap 6. Bestrooi met kaas en kruiden. Rol een strakke rol op.

Stap 7. Klop het ei los met een vork.Bedek de bakplaat met perkament en plaats de rol. Bestrijk het product met losgeklopt ei.

Stap 8. Laat de rol 15-20 minuten bruin worden.

Stap 9. Verwijder voorzichtig het geroosterde broodje en laat afkoelen.

Stap 10. Snijd het voorgerecht in stukken en leg het op een schaal. Eet smakelijk!

Een eenvoudig en heerlijk bladerdeegsnackje

Een eenvoudig en smakelijk tussendoortje gemaakt van bladerdeeg blijkt ongelooflijk mooi. De traktatie ziet er feestelijk en aantrekkelijk uit. Krokant deeg met een delicate vulling is geschikt voor elk evenement. De bereiding van de traktatie is eenvoudig en zonder speciale problemen.

Kooktijd – 40 min.

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 9

Ingrediënten:

• Licht gezouten rode vis – 150 gr.
• Bladerdeeg zonder gist – 450 gr.
• Meel - voor het werken met deeg.
• Maanzaad – 1 theelepel.
• Kippeneieren – 1 st.
• Citroen – 3 plakjes.
• Dille – 2 takjes.
• Sla – 2 st.
• Roomkaas – 150 gr.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de producten voor. Haal het deeg uit de vriezer. Verwarm de oven voor op 180°C.

Stap 2. Bestuif de plank met bloem en rol het bladerdeeg uit. De dikte van de laag mag niet groter zijn dan 3 millimeter.

Stap 3. Verdeel de laag in 9 gelijke delen.

Stap 4. Vouw het vierkant dubbel en druk de tegenoverliggende zijden aan met een vork. We vormen boten uit alle blanco's.

Stap 5. Leg bakpapier op een bakplaat en plaats de bootjes.

Stap 6. Klop het ei los en bestrijk de bladerdeegbootjes ermee met een bakkwast.

Stap 7. Bestrooi de ingevette boten met maanzaad. Zet 20 minuten in een hete oven.

Stap 8. Haal de gebruinde boten eruit en laat ze afkoelen.

Stap 9. Snij de gewassen en gedroogde citroen in plakjes. Rode vis in dunne reepjes snijden.

Stap 10. Maak een verdieping in het midden van de gebakken producten.

Stap 11. Vul een spuitzak met roomkaas.

Stap 12Vul de inkepingen met kaas.

Stap 13. Na het wassen en drogen de slablaadjes in stukjes snijden. We vormen een zeil.

Stap 14. We draaien de vissen in rozen en plaatsen ze in de boot. Versier met citroen.

Stap 15. Breng de boten over naar een bord.

Stap 16. Geniet van de traktatie. Eet smakelijk!