Gegeleerde taart met kool

Koolgeleitaart is een snelle en gemakkelijke bakvorm die je thuis in de oven kunt bereiden. Er zijn veel recepten voor snelle taarten, omdat deze gebakjes luchtig en erg lekker zijn. Gelei-taart met kool, gebakken in de oven, wordt bereid met een minimum aan deeg en een grote hoeveelheid vulling. Het kan worden bereid met kefir, zure room, yoghurt, mayonaise en zelfs yoghurt. Ook de vulling kan naar wens gewijzigd worden.

Gegeleerde taart met kool en ei op kefir in de oven

Met dit recept kunt u snel heerlijke zelfgemaakte taarten bereiden voor uw dierbaren. We bereiden het deeg met kefir en vullen de taart met kool en ei.

1. 
   Hoe bak je een heerlijke geleitaart met kool in de oven? Schil de ui en snijd deze in dunne halve ringen.
2. 
   Bak de ui goudbruin in een voorverwarmde koekenpan met een kleine hoeveelheid zonnebloemolie. Giet er vervolgens 1/3 kopje water in en laat sudderen tot alle vloeistof is verdampt.
3. 
   Snijd een deel van de kool in dunne reepjes. Fijngehakte kool kookt sneller.
4. 
   Doe de kool in een koekenpan met de uien, bak 10-15 minuten, giet er een beetje water in, voeg zout toe en laat nog 5-10 minuten sudderen, onder voortdurend roeren om niet te verbranden.
5. 
   Verwarm de benodigde hoeveelheid kefir een beetje, giet het in een kom voor het kneden van deeg, voeg frisdrank, een snufje zout, suiker toe en roer. Breek vervolgens twee eieren in kefir en meng alles met een mixer of garde.
6. 
   Zeef de deegbloem door een zeef om de cake luchtiger te maken. Giet de bloem in porties in de vloeibare basis en blijf het deeg kneden met een mixer.
7. 
   Kneed het deeg tot het glad en zonder klontjes is. De consistentie van het deeg moet als dikke zure room zijn. Laat het deeg 15 minuten staan.
8. 
   Klop twee eieren door de gebakken kool. Je kunt de eieren van tevoren koken, hakken en aan de kool toevoegen. Maar met rauwe eieren gaat het sneller.
9. 
   Bak de kool en het ei snel gedurende 1 minuut.
10. 
    Verwarm de oven voor op 180°C en zet een ovenschaal klaar. Bekleed de bakvorm met bakpapier en vet deze goed in met boter, zodat de taart makkelijk uit de bakvorm kan worden gehaald. Giet de helft van het voorbereide deeg in de vorm. Leg de eiergebakken kool er in een gelijkmatige laag op, zonder deze in het deeg te drukken.
11. 
    Giet de andere helft van het deeg op de vulling en verdeel het gelijkmatig over het oppervlak met een lepel.
12. 
    Bak de taart gedurende 1 uur. Zet de oven uit en laat de taart er ongeveer 15 minuten in staan, vet de taart vervolgens royaal in met een stuk boter en leg hem ondersteboven op een snijplank.
13. 
    Snijd de voorbereide taart voorzichtig in porties en leg deze op borden.
14. 
    Serveer aromatische thee met kooltaart.

Eet smakelijk!

Gegeleerde taart met kool op kefir en mayonaise in de oven

In dit recept wordt je uitgenodigd om deeg te bereiden voor een geleitaart op basis van mayonaise en kefir. Uw bakwaren zullen zeer mals zijn. De smaak van de deegbasis in dit recept past goed bij de vulling en overheerst helemaal niet de smaak van de kool.

Ingrediënten:

• Kefir – 1 eetl.
• Mayonaise – 250 g.
• Meel – 6 eetl. l.
• Ei – 5 st.
• Kool – ¼ kop.
• Ui – 1 st.
• Zout en frisdrank - elk 1 snuifje.
• Dille – ½ bosje.
• Olie om te frituren.

Kookproces:

1. Maak eerst de taartvulling klaar.

2. Pel de ui, snij in kleine blokjes en bak goudbruin in een kleine hoeveelheid zonnebloemolie.

3. Snijd de kool in reepjes of kleine blokjes, doe ze in de braadpan met de uien, bestrooi met zout en peper en laat sudderen tot ze gaar zijn.

4. Kook twee eieren vooraf hard, pel ze en snijd ze ook in middelgrote blokjes.

5. Was de dille en hak fijn.

6. Voeg de gehakte eieren en dille toe aan de kool en roer alles. Je vulling is klaar.

7. Klop met een mixer in een mengkom drie eieren met een snufje zout en frisdrank.

8. Voeg mayonaise en warme kefir toe aan de losgeklopte eieren en roer opnieuw met een mixer.

9. Voeg vervolgens bloem, gezeefd door een zeef, toe aan de resulterende vloeibare basis en kneed het deeg. De consistentie moet zijn als dikke zure room.

10.Bekleed een bakvorm met bakpapier en smeer deze in met zonnebloemolie.

11. Giet de helft van het deeg in de vorm.

12. Verdeel de koolvulling voorzichtig over het deeg.

13. Bedek de vulling met de rest van het deeg en strijk het oppervlak van de taart glad met een lepel.

14. Bak de taart in 40 minuten op 180°C goudbruin.

15. Laat de afgewerkte taart een beetje afkoelen en serveer.

Eet smakelijk!

Heerlijke geleitaart met kool gemaakt met kefir en zure room

Het deeg voor geleitaart, gemengd met zure room en kefir, blijkt bijzonder luchtig en zacht te zijn. Als je wilt, kun je aan de koolvulling verschillende kruiden, knoflook en gebakken wortelen en uien toevoegen.

Ingrediënten:

• Meel – 2,5 eetl.
• Kefir – 1 eetl.
• Zure room – 6 el. l.
• Ei – 4 st.
• Bakpoeder – 1 eetl. l.
• Suiker – ½ eetl. l.
• Kool – 1/3 kop.
• Zout – ½ theelepel.

Kookproces:

1. Snijd de kool voor de taart in dunne reepjes, voeg een beetje zout toe en wrijf met je handen om het sap vrij te laten.

2. Giet vervolgens het sap af en voeg naar smaak verse kruiden of knoflook of specerijen of gebakken uien en wortels toe.

3. Breek drie eieren en het wit van het vierde ei in een kom om het deeg te kneden, en laat de dooier achter om de taart in te vetten.

4. Voeg suiker toe aan de eieren, zout ze en klop met een garde.

5. Voeg vervolgens de benodigde hoeveelheid zure room en warme kefir toe aan de losgeklopte eieren en meng alles goed.

6. Zeef de bloem in een aparte kom op een zeef en meng het met bakpoeder.

7. Giet de bloem in de vloeibare basis en kneed het deeg tot de consistentie homogeen en zonder klontjes is.

8. Bedek de ovenschaal met een stuk speciaal papier en vet deze royaal in met boter.

9. Leg de koolvulling in een gelijkmatige laag op de bodem van de pan.

10.Giet het deeg in de vulling en schud de vorm een ​​beetje zodat het deeg gelijkmatig verdeeld wordt.

11. Meng de dooier met een lepel zure room en verdeel het resulterende mengsel over de taart.

12. Bak de taart in de oven op 180°C gedurende 45 minuten.

Eet smakelijk!

Caloriearme geleitaart met kefir

Dit is een recept voor een caloriearm dessert voor degenen die zich aan de regels van een gezonde levensstijl houden of voedingsvoeding nodig hebben. Deze taart wordt bereid met eenvoudige en gezonde producten: groenten, gefermenteerde melkproducten en volkoren meel of zemelen.

Ingrediënten:

• Magere kefir – 2 el.
• Volkoren meel of zemelen – 1,5 eetl.
• Kool – 1/3 kop.
• Wortelen – 2 st.
• Frisdrank – 1 theelepel.
• Specerijen, zout en verse kruiden naar smaak.

Kookproces:

1. Schil de wortels, spoel ze af en hak ze op een grove rasp.

2. Snijd de kool fijn in reepjes.

3. Bak de geraspte wortels in groente- of olijfolie en bestrooi ze met kruiden.

4. Voeg vervolgens geraspte kool toe aan de wortels en laat de groenten gaar worden.

5. Verwarm de benodigde hoeveelheid kefir een beetje, voeg er frisdrank aan toe en meng.

6. Voeg bloem of zemelen toe aan de kefir, een beetje zout en olijfolie en meng het deeg met een mixer.

7. Bedek de ovenschaal met speciaal papier en vet deze in met olie.

8. Giet een deel van het deeg in een gelijkmatige laag in de vorm.

9. Plaats de koolvulling op het deeg.

10. Vul de vulling met het resterende deeg en strijk het oppervlak glad met een lepel.

11. Bak de taart in de oven op 160°C gedurende 40 minuten.

12. Dieet- en caloriearm dessert is klaar.

Eet voor je gezondheid!

Een eenvoudig en snel recept voor gestoofde kooltaart

Volgens het voorgestelde recept kun je zeer smakelijke gebakjes bereiden met gestoofde kool als vulling. We zullen het deeg bereiden met zure room. Deze taart is snel en gemakkelijk te bereiden. Probeer het!

Ingrediënten:

• Meel – 1 eetl.
• Zure room – 1 eetl.
• Ei – 3 st.
• Kool – ½ kop.
• Wortelen – 1 st.
• Tomatenpuree – 1 eetl. l.
• Bakpoeder – 2 theelepels.
• Zout en suiker naar smaak.

Kookproces:

1. Maak eerst de koolvulling voor de taart klaar.

2. Schil de wortels, rasp ze en bak ze in een ketel of frituurpan.

3. Voeg fijngesneden kool toe aan de wortels, zout naar smaak, giet een half glas water en laat 15 minuten sudderen, dek de container af met een deksel. Voeg na deze tijd tomatenpuree en suiker toe aan de kool en laat nog een tijdje sudderen, verwijder het deksel, totdat alle vloeistof is verdampt.

4. Om het deeg te bereiden, scheidt u de eieren in dooiers en eiwitten.

5. Doe de dooiers in een kom voor het kneden van deeg en meng goed met zure room.

6. Voeg vervolgens gezeefde bloem, zout en bakpoeder toe aan dit mengsel en kneed het deeg tot een glad mengsel.

7. Klop de eiwitten stijf met een mixer, voeg ze toe aan het deeg en meng voorzichtig.

8. Bedek de ovenschaal met papier en vet deze in met olie.

9. Giet de helft van het deeg in de vorm.

10. Leg de gestoofde kool op het deeg. Giet de rest van het deeg op de kool en strijk het oppervlak glad.

11. Bak de taart in de oven op 180°C gedurende 35-40 minuten tot hij bedekt is met een gouden korst.

12. Je heerlijke gebakjes zijn klaar.

Eet voor je gezondheid!

Heerlijke geleitaart gemaakt van verse kool

Dit recept voor geleitaart met verse kool is een snel gerecht.Als u de juiste verhoudingen van de ingrediënten volgt, heeft u een uitstekend gerecht voor een familiediner. Kneed het deeg met kefir. We nemen verse kool en als het een wintervariëteit is, bakken of stomen we deze eerst. Het belangrijkste ingrediënt in dit recept is boter.

Ingrediënten:

• Meel en kefir - elk 2 eetlepels.
• Kool – ½ kop.
• Boter – 100 g.
• Suiker – 2 eetl. l.
• Zout en frisdrank - elk ½ theelepel.

Kookproces:

1. Smelt de boter in de magnetron en verwarm de kefir een beetje.

2. Zeef de benodigde hoeveelheid bloem in een kom voor het kneden van deeg en meng het met frisdrank.

3. Giet warme kefir, gesmolten boter in de bloem en voeg zout en suiker toe.

4. Kneed het deeg met een mixer of garde tot een gladde massa. Het moet de consistentie van zure room hebben.

5. Laat het deeg 20-30 minuten staan, zodat de bloem opzwelt en de kefir reageert met frisdrank.

6. Snijd verse kool in dunne reepjes, voeg zout toe en wrijf een beetje met je hand zodat het volume afneemt en sap vrijkomt.

7. Kies een ovenschaal en vet deze in met plantaardige olie.

8. Giet de ene helft van het deeg in de vorm. Leg de voorbereide kool erop en vul met de rest van het deeg. Schud de pan een beetje zodat het deeg gelijkmatig wordt verdeeld.

9. Bak de taart in de oven op 180°C gedurende 40-50 minuten. Controleer de cake op gaarheid door er met een houten stokje in te prikken.

10. Verdeel de afgewerkte taart royaal met boter en bestrooi indien gewenst met sesamzaadjes.

Eet smakelijk!

Taart met kool en gehakt op kefir in de oven

Dit recept nodigt je uit om een ​​heerlijke en bevredigende geleitaart gevuld met gehakt en kool te bereiden. Dit gerecht zal spectaculair zijn, zowel op de feestelijke als op de dagelijkse tafel.Als je het warm en met zure room serveert, lik je je vingers af!

Ingrediënten:

• Meel – 6 eetl. l.
• Volvette kefir – 1 eetl.
• Ei – 3 st.
• Kool – ¼ kop.
• Gehakt vlees – 300 g.
• Ui – 1 st.
• Frisdrank – 1/3 theelepel.
• Mayonaise – 2 eetl. l.
• Zout en suiker naar smaak.

Kookproces:

1. Giet verwarmde kefir in een kom voor het kneden van deeg, voeg naar smaak twee eetlepels mayonaise, gezeefde bloem, frisdrank, zout en suiker toe. Klop vervolgens de eieren door dit mengsel.

2. Kneed met een garde of mixer een homogeen deeg, meng alleen niet lang met de mixer zodat het deeg luchtig blijft.

3. Schil de ui, snij in kleine stukjes en bak in plantaardige olie goudbruin.

4. Voeg gehakt toe aan de ui. Zout het en voeg eventuele kruiden naar jouw smaak toe.

5. Meng het gehakt met uien zodat er geen klontjes ontstaan ​​en laat 10 minuten sudderen.

6. Snijd de kool fijn en bak in een aparte koekenpan. Meng kool met gekookt gehakt. Koel deze vulling af, voeg gehakte verse kruiden toe en proef het.

7. Bekleed de taartvorm met speciaal papier en vet deze in met boter.

8. Verdeel de voorbereide vulling in een gelijkmatige laag in de vorm en vul deze met deeg.

9. Bak de taart in de oven op 200°C gedurende 45-50 minuten, totdat het deeg gaar is en de taart bedekt is met een mooie goudbruine korst. Vet de bovenkant van de afgewerkte taart in met boter.

10. Laat de gebakken taart afkoelen en plaats deze op een bord met de vulling naar boven. Bestrooi de taart met verse kruiden.

Eet smakelijk!

Gegeleerde taart met kool en kip in de oven

In dit recept wordt je gevraagd de geleitaart te vullen met kool en kip. De vulling zal sappig en aromatisch zijn, omdat kip goed samengaat met kool.We bereiden het deeg voor deze taart met kefir en mayonaise.

Ingrediënten:

• Kefir – 1 eetl.
• Mayonaise – 4 eetl. l.
• Ei – 4 st.
• Meel – 1,5 eetl.
• Bakpoeder – 1,5 theelepel.
• Kipfilet – 300 g.
• Kool – ¼ kop.
• Zout, gemalen zwarte peper en verse kruiden naar smaak.

Kookproces:

1. Giet warme kefir in een kom voor het kneden van deeg, voeg daaraan de hoeveelheid mayonaise en eieren toe die in het recept worden aangegeven. Voeg een beetje zout toe aan het mengsel en roer met een garde.

2. Zeef de bloem in een apart bord en meng het met bakpoeder.

3. Giet vervolgens de bloem in het kefirmengsel en kneed het deeg.

4. Spoel de kipfilet af, verwijder overtollig vocht en snijd hem in dunne plakjes.

5. Snijd de kool, zout, peper en wrijf met je hand.

6. Meng de gehakte filet en kool en bestrooi de vulling met fijngehakte verse kruiden.

7. Bekleed de taartvorm met bakpapier en vet in met plantaardige olie.

8. Giet de helft van het voorbereide deeg in de vorm.

9. Verdeel de vulling erover in een gelijkmatige laag. Bedek de vulling met de tweede helft van het deeg. Je kunt de taart bestrooien met sesamzaadjes.

10. Bak de taart in de oven op 180°C gedurende 40-45 minuten.

Eet voor je gezondheid!

Taart met kool en ingeblikte vis op kefir

Dit recept nodigt uit om snel nog een gerecht te bereiden. Het toevoegen van in olie ingeblikte vis aan de koolvulling zal de smaak van de taart fundamenteel anders maken dan die van andere, en dit gerecht zal zijn bewonderaars vinden. Het belangrijkste in het recept is de aanwezigheid van goed ingeblikt voedsel in olie of zijn eigen sap. Het kan tonijn, makreelgeep of sardientjes zijn.

Ingrediënten:

• Meel – 2 eetl.
• Kool – 1/3 kop.
• Ingeblikte vis – 1 blik.
• Kefir – 1,5 eetl.
• Ei – 2 st.
• Uien en wortels - elk ½ stuks.
• Mayonaise – 2 eetl. l.
• Bakpoeder – 1,5 theelepel.
• Zout naar smaak.

Kookproces:

1. Schil de uien en wortels, spoel ze af en hak ze op een grove rasp.

2. Snijd de kool in dunne reepjes.

3. Verhit zonnebloemolie in een koekenpan en bak hierin de uien en wortels. Voeg vervolgens de gesnipperde kool toe en laat de groenten op laag vuur gaar worden.

4. Verwijder overtollige botten uit ingeblikte vis en prak deze een beetje fijn met een vork.

5. Meng vis met gestoofde kool en voeg zout naar smaak toe.

6. Giet licht verwarmde kefir in de kom om het deeg te kneden, klop de eieren erdoor, voeg bakpoeder, zout en mayonaise toe en kneed het deeg met een garde. Het is niet nodig om het deeg lang te kneden, anders wordt het niet luchtig. De consistentie van het deeg moet als dikke zure room zijn.

7. Vet een ovenschaal in met zonnebloemolie en giet er een deel van het deeg in.

8. Verdeel de bereide vulling gelijkmatig over het deeg en bedek het met een ander deel van het deeg.

9. Bak de taart in de oven op 180°C gedurende 30 minuten.

Eet voor je gezondheid!

Stapsgewijs recept voor taart met kool en champignons op kefir

In dit recept wordt u uitgenodigd om een ​​stevige en smakelijke geleitaart te bereiden, deze te vullen met kool en champignons. Dit is een geweldig alternatief voor kooltaarten. Het kan worden bereid voor een vakantie, lunch of diner. We nemen alle paddenstoelen, maar echte bospaddenstoelen zijn beter. Het recept is eenvoudig en snel.

Ingrediënten:

• Meel – 1,5 eetl.
• Kefir – 1 eetl.
• Mayonaise – 6 eetl. l.
• Ei – 2 st.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Kool – 1/6 kop.
• Champignons – 250 g.
• Ui – 1 st.
• Zout en kruiden naar smaak.

Kookproces:

1. Kook eerst verse of bevroren champignons in gezout water tot ze gaar zijn en snijd ze in kleine stukjes.

2. Bak vervolgens de champignons samen met gehakte uien in zonnebloemolie.

3.Snijd de kool in dunne reepjes, bestrooi met zout en wrijf een beetje met je hand om het sap vrij te laten en het volume te verminderen. We bakken de kool niet.

4. Giet warme kefir in de kom voor het kneden van deeg, voeg mayonaise en eieren toe en meng met een garde.

5. Meng in een aparte kom de bloem, gezeefd op een zeef, met bakpoeder.

6. Voeg vervolgens bloem toe aan de vloeibare basis en kneed een homogeen deeg zodat het de consistentie heeft van dikke zure room.

7. Vet een ovenschaal in met plantaardige olie en bestrooi met een beetje griesmeel.

8. Giet een deel van het deeg in de vorm.

9. Leg er gebakken champignons op.

10. Verdeel de gesnipperde kool in een gelijkmatige laag over de champignons.

11. Vul de vulling met de rest van het deeg. Leg ter decoratie de stukjes champignon op de taart.

12. Bak de taart gedurende 40 minuten op 180°C tot hij goudbruin is aan de oppervlakte.

Eet voor je gezondheid!