Gebakken makreel in de oven

Makreel in de oven is een eenvoudig en bevredigend gerecht dat kan worden aangevuld met verschillende groenten of kan worden gekookt als bijgerecht voor de vis. Het gerecht kost een minimum aan tijd en ziet er zo smakelijk mogelijk uit. Een presentabel uiterlijk zorgt ervoor dat het gerecht het middelpunt van de vakantietafel wordt. Goedkoop, snel en erg lekker!

Makreel gebakken in de oven in folie

Makreel gebakken in de oven in folie ziet er erg mooi uit. De aromatische vis smelt in je mond. Makreel is ideaal voor een stevig en smaakvol diner. Geschikt voor wie een gezond dieet volgt, want vis is rijk aan eiwitten en bevat de juiste vetten.

1. 
   Gebakken makreel in de oven is heel eenvoudig te bereiden. Bereid de ingrediënten voor. Ontdooi makreel indien nodig.
2. 
   Bereid de folie voor.
3. 
   Nadat we de kop en staart hebben afgesneden en de buik hebben opengereten, maken we de darmen schoon. Na het spoelen en drogen verdeelt u het karkas in stukken van dezelfde grootte.Nadat we de vis op de folie hebben geplaatst, vormen we er boten met lage zijkanten van. Breng op smaak met zout en peper.
4. 
   Door zure room te combineren met viskruiden, bedekken we de makreel met een smakelijke saus.
5. 
   Snij de gepelde ui in ringen of halve ringen (afhankelijk van de diameter van de groente) en leg deze tussen de stukken vis. Snijd de gewassen en gedroogde citroen in plakjes en verdeel ze op dezelfde manier.
6. 
   Nadat u de stukken op een bakplaat hebt geplaatst, plaatst u deze in een oven die is voorverwarmd tot 200°C. We bereiden het gerecht een half uur lang. Verlaag na een tijdje de temperatuur tot 180°C en laat 10 minuten bruinen.
7. 
   Wij serveren een heerlijke traktatie en decoreren indien gewenst. Eet smakelijk!

Makreel met aardappelen in de oven

Makreel met aardappelen in de oven is eenvoudig te bereiden. Vis en aardappelen gaan harmonieus samen en vullen elkaar perfect aan. Het gerecht is geschikt voor vergadergasten en voor de dagelijkse voeding. De kooktechnologie is zo eenvoudig mogelijk. Een voedzame maaltijd is makkelijker te bereiden dan het lijkt.

Kooktijd – 1 uur en 20 minuten

Kooktijd – 25 min.

Porties – 4

Ingrediënten:

• Makreel – 900 gr.
• Gekorrelde knoflook – ½ theelepel.
• Knoflook – 1-2 teentjes.
• Citroensap – 1 eetl.
• Aardappelen – 700 gr.
• Gemalen paprika – 1 theelepel.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Gedroogde kruiden – 1 theelepel.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Dille/peterselie – 3-5 takjes.

Kookproces:

Stap 1. Snijd de aardappelen na het schillen en spoelen in plakjes van een handig formaat.

Stap 2. Doe de aardappelschijfjes in een kom, breng op smaak met de genoemde kruiden en een lepel plantaardige olie. Meng met actieve handbewegingen zodat de kruiden in een gelijkmatige laag worden verdeeld.

Stap 3: Neem een ​​ovenschaal en plaats de gekruide aardappelpartjes.

Stap 4.Plaats het in een hete oven en bak gedurende 20 minuten op 200°C.

Stap 5. Nadat je de greens hebt afgespoeld en op een handdoek hebt gedroogd, hak je ze in kleine stukjes. Maal de gepelde knoflook op dezelfde manier of haal hem door een pers. Breng op smaak met een lepel plantaardige olie en citroensap. Zout en peper.

Stap 6. Na het wassen en snijden van de makreel snijdt u de kop en de staart af en verwijdert u de darmen. Na het spoelen afdrogen met servetten. Bestrooi met zout en peper, wrijf de kruiden in de karkassen. Vul de buikjes met groene vulling. We halen een bakplaat met aardappelen eruit en leggen de gevulde makreel erop.

Stap 7. Verlaag de temperatuur tot 180°C en sluit de container af met folie. Plaats het in de oven en kook het gerecht gedurende 20 minuten. Verwijder vervolgens de folie en kook nog een kwartier. Prik met een vork gaatjes in de aardappelen; als ze zacht zijn, verwijder dan de bakplaat.

Stap 8. Bestrooi het gerecht met aromatische kruiden en presenteer. Eet smakelijk!

Makreel geheel gebakken in folie

Makreel, geheel gebakken in folie, is gemakkelijker te koken. Met een minimale hoeveelheid ingrediënten en tijd hoeft u niet lang te koken. Terwijl de makreel kookt, snijd je de ingrediënten voor de salade in stukken of kook je de aardappelen of rijst gedurende 40 minuten en er staat een heerlijke maaltijd op tafel.

Kooktijd – 40 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 4

Ingrediënten:

• Makreel – 3 st.
• Mayonaise – 3 theelepels.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Paprikapoeder - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Giet de gekoelde vis onder de kraan, snijd de staarten en koppen af. We schrapen de inhoud van het buikvlies door er een incisie langs te maken. Nadat u opnieuw hebt gespoeld, dept u het vocht af met servetten.

Stap 2. Scheur vellen folie af op basis van het aantal karkassen.Nadat u de karkassen op de folie hebt geplaatst, bestrooit u met zout en kruiden en verdeelt u ze met wrijvende bewegingen over de karkassen.

Stap 3. Verdeel de mayonaise met een siliconenborstel over de karkassen.

Stap 4. We vouwen de folie zodat we geïmproviseerde “schepen” krijgen. Leg ze op een bakplaat en plaats ze in een voorverwarmde oven op 180°C. Bak een half uur.

Stap 5. Open na een tijdje voorzichtig de stukken en bak de vis gedurende 5 minuten bruin.

Stap 6. Serveer, gegarneerd met takjes kruiden. Eet smakelijk!

Makreel gebakken met citroen

Makreel gebakken met citroen is een uitstekende optie voor een gezond en smakelijk gerecht voor iedereen die zijn voeding onder controle houdt, op dieet is of gewoon geen gebakken vis eet. Er zullen absoluut geen problemen zijn met bakken. Het gerecht zal zelfs voor een amateur succesvol zijn.

Kooktijd – 1 uur en 00 minuten

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 2

Ingrediënten:

• Makreel – 2 st.
• Citroen – 1 st.
• Uien – 2 stuks.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de componenten van het gerecht voor. Pel de uien en ontdooi de vis. We snijden de hoofden af, schrapen de darmen eruit en trekken de ruggengraat eruit. Spoel en droog de karkassen.

Stap 2. Snij de ui in ringen en de gewassen citroen in dunne plakjes. Leg de ui aan de ene kant en de citrusvrucht aan de andere kant. De producten zullen sappigheid toevoegen.

Stap 3. Giet na het sluiten van de makreel plantaardige olie. Plaats de stukken in de bakhuls. Nadat u het aan beide zijden hebt vastgezet, plaatst u het op een bakplaat of bakplaat. Plaats in een oven verwarmd tot 180°C. Kook gedurende 40 minuten.

Stap 4.Nadat u het afgewerkte gerecht voorzichtig uit de oven heeft gehaald, haalt u het uit de hoes en verplaatst u het voorzichtig, om het uiterlijk niet te beschadigen, naar een bord om te serveren.

Stap 5. Nadat we zijn aangevuld met verse of gebakken groenten, beginnen we met proeven. Voor een meer bevredigende maaltijd kunt u een bijgerecht bereiden. Rijst of aardappelen passen perfect bij vis. Eet smakelijk!

Makreel met uien en wortels in de oven

Makreel met uien en wortels in de oven ziet er zo smakelijk mogelijk uit. De vis wordt apart geserveerd of met aardappelpuree. Sappige makreel past goed bij de aromatische vulling. De vis wordt eenvoudig bereid. Veel mensen zullen het budgetrecept waarderen vanwege het gemak van implementatie.

Kooktijd – 50 min.

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 3

Ingrediënten:

• Makreel – 1 st.
• Citroen – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Uien – 2 stuks.
• Zout – 0,5 theelepel.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Zonnebloemolie – 30 ml.

Kookproces:

Stap 1. Haal de makreel eruit en laat hem ontdooien zonder de magnetron te gebruiken. Nadat u de uien en wortels hebt geschild, spoelt u ze af. Spoel de citroen.

Stap 2. Verwijder na het strippen van de vis de kieuwen en ingewanden, was goed en dep af met servetten. Giet citroensap aan alle kanten. Bestrooi met zout en peper en wrijf over het oppervlak.

Stap 3. Snijd de groenten zo dat het na het frituren handig is om de vis ermee te vullen.

Stap 4. Bak de groenten goudbruin. Vergeet niet te roeren. Breng een beetje op smaak. Voor de smaak kun je Provençaalse kruiden of droge knoflook toevoegen.

Stap 5. Vul de vis door te braden.

Stap 6. Nadat je de makreel in folie hebt verpakt, leg je hem op een bakplaat en plaats je hem in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 35 minuten. Vouw 5 minuten voor het einde van het proces de folie voorzichtig open en laat de vis bruin worden.

Stap 7Serveer een heerlijke traktatie en versier met schijfjes citroen. Serveer puur of met een bijgerecht. Eet smakelijk!

Gebakken makreel met groenten

Gebakken makreel met groenten is een compleet, gezond gerecht met een uitgebalanceerde hoeveelheid voedingsstoffen. Dit heerlijke gerecht is eenvoudig te bereiden. De set groenten kan van alles zijn. Voor zo'n gerecht hoef je geen speciaal bijgerecht te koken.

Kooktijd – 1 uur en 15 minuten

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 4

Ingrediënten:

• Makreel s/m – 1 st.
• Sperziebonen – 100 gr.
• Citroensap – 4 el.
• Wortelen – 1 st.
• Uien – 1 st.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Tomaten – 1 st.
• Paprikapoeder - naar smaak.
• Gegranuleerde knoflook - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de producten voor. Haal de makreel uit de vriezer en laat ontdooien. We verwerken het karkas en verwijderen de kop en de staart. We scheuren de buik open, maken de darmen schoon en spoelen. We wassen en schillen de groenten.

Stap 2. Nadat we het karkas langs de achterkant hebben doorgesneden, verwijderen we het ruggengraat. Verwijder voorzichtig de zaden.

Stap 3. Bestrooi de vis met kruiden. We gebruiken kruiden naar eigen goeddunken. Het is belangrijk om het niet te overdrijven met kruiden, om de smaak niet te overweldigen.

Stap 4. Breng op smaak met citroensap. Laat een kwartier marineren.

Stap 5. Houd rekening met de snijafmetingen en snijd de groenten. Je kunt aardappelen, paprika, champignons of andere toevoegen.

Stap 6. Snij de tomaat in 4-6 partjes, afhankelijk van de grootte.

Stap 7. Doe de groenten in de bakmof en kruid ze. Leg de gemarineerde filet erop. Voeg voor sappigheid en aroma geperste citroen toe. Nadat u de uiteinden van de hoes hebt vastgemaakt, plaatst u deze in een oven die is verwarmd tot 180 ° C en bakt u gedurende 30 minuten.

Stap 8. Serveer het gerecht op een mooi bord.

Stap 9. Versier de traktatie.Eet smakelijk!

Makreel in sojasaus in de oven

Makreel in sojasaus in de oven duurt een half uur. Sappige vis past goed bij aardappelen, rijst of een bijgerecht van gebakken groenten. Het moeilijkste is om de vis te verwerken voordat u met het proces begint. De pittige marinade geeft de vis een ongelooflijk delicate textuur en laat een interessante nasmaak achter.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 4

Ingrediënten:

• Makreel – 2 st.
• Sojasaus – 3 el.
• Franse mosterd – 2 el.
• Zure room – 2 el.
• Uien – 1 st.
• Zout - naar smaak.
• Olijfolie – voor het invetten van de pan.

Kookproces:

Stap 1. Verwijder na het strippen van de makreel de staart, darmen en kop. Knip indien gewenst het ruggengraat uit. Na het spoelen in stukken van dezelfde grootte snijden.

Stap 2. Combineer mosterd, zure room en sojasaus tot een gladde massa. Voeg indien nodig een beetje zout toe.

Stap 3. Giet de marinade over de makreel. Laat een derde van een uur weken.

Stap 4. Snij de gepelde ui in ringen.

Stap 5. Doe de uienringen in een hittebestendige schaal, ingevet met olijfolie.

Stap 6. Leg de vis op het uienbed en giet de resterende marinade erbij. Plaats in een voorverwarmde oven op 190°C. Wij koken een half uur. Afhankelijk van de gebruikte techniek en de grootte van de stukken kan de kooktijd variëren.

Stap 7. Haal de schaal voorzichtig eruit, gewapend met ovenwanten. Plaats het op het bord.

Stap 8. Breng de traktatie voorzichtig over op een gewoon bord. Versier desgewenst met kruiden of voeg schijfjes citroen toe. Serveer apart of met een bijgerecht. Eet smakelijk!

Gebakken makreel in de oven met uien

Gebakken makreel in de oven met uien wordt eenvoudig en met beschikbare ingrediënten bereid.De eenvoudigste en lekkerste maaltijd is gegarandeerd, zelfs als je een amateur bent in de keuken. Je kunt het recept niet bederven, hoe graag je dat ook wilt. De vis blijft sappig en behoudt zijn vorm perfect.

Kooktijd – 50 min.

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 3

Ingrediënten:

• Makreel – 1 st.
• Citroen – 1 st.
• Uien – 1 st.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Mayonaise - naar smaak.
• Kruiden - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de ingrediënten voor. De ontdooide makreel verwerken wij door kop, staart en ingewanden te verwijderen. Spoel het vocht af en veeg het weg met servetten.

Stap 2. Haal de gewassen citroen van de gekleurde schil en snij in halve cirkels.

Stap 3. Na het schillen en wassen van de ui, in ringen snijden.

Stap 4. Bestrooi de verwerkte vis met zout en peper. Kruiden erin wrijven.

Stap 5. Week het karkas met mayonaise.

Stap 6. Scheur een vel folie af en vouw het dubbel. Verdeel de uienringen.

Stap 7. Nadat je de makreel met plakjes citrus hebt gevuld, plaats je hem op een uienbed.

Stap 8. We vormen een "boot" van folie.

Stap 9. Plaats het in een vuurvaste container. Plaats in een hete oven en bak gedurende een half uur op 200°C.

Stap 10. Serveer de traktatie en verwijder voorzichtig de folie.

Stap 11. Bestrooi met aromatische kruiden. Eet smakelijk!

Makreel met mayonaise en uien in de oven

Makreel met mayonaise en uien in de oven duurt slechts een half uur en zorgt voor maximaal plezier. De sappige traktatie wordt apart geserveerd of met een bijgerecht. Vis wordt zowel warm als gekoeld gegeten. Er zijn geen problemen, alleen de verwerking kan enig ongemak veroorzaken.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 3

Ingrediënten:

• Makreel – 1 st.
• Mayonaise – 2 eetl.
• Kruiden voor visgerechten – 1 theelepel.
• Uien – 1 st.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de producten voor. Na het verwerken van de makreel en het verwijderen van al het overtollige materiaal (kop, staart, darmen, rug en botten), afspoelen en drogen.

Stap 2. Snipper de gepelde ui en bak deze in een koekenpan met plantaardige olie.

Stap 3. Combineer mayonaise met gebakken uien en kruiden. Grondig roeren.

Stap 4. Bekleed een vuurvaste bak met folie of gesiliconiseerd bakpapier. We plaatsen het bewerkte karkas met de huidzijde naar beneden.

Stap 5. Week de pulp met gekruide mayonaise.

Stap 6. Zet het geheel een half uur in een voorverwarmde oven van 190°C. De gereedtijd is afhankelijk van de gebruikte technologie.

Stap 7. Leg de afgewerkte vis op een mooie schaal en decoreer deze zoals je wilt.

Stap 8. Voeg dunne schijfjes citroen toe. Eet smakelijk!

Makreel gebakken in een hoes

Makreel gebakken in een hoes heeft een interessante smaak dankzij de groentevulling. Een budgetdiner kan worden aangevuld met aardappelpuree of langkorrelige donzige rijst. Het koken van vis kost niet zoveel tijd als het op het eerste gezicht lijkt.

Kooktijd – 1 uur en 5 minuten

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 6

Ingrediënten:

• Makreel – 500 gr.
• Knoflook – 10 gr.
• Citroensap – 2 el.
• Wortelen – 1 st.
• Uien – 1 st.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Kruiden voor vis - naar smaak.
• Olijfolie/zonnebloemolie – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Snijd de geschilde wortels en uien op een manier die voor jou handig is.

Stap 2. De ontdooide vis verwerken wij door de darmen te verwijderen en de kop en staart af te snijden.

Stap 3. Verdeel het karkas in stukken en behoud dezelfde afmetingen.

Stap 4. Zout en peper de makreel.Breng op smaak met viskruiden en fijngehakte knoflook. Of gebruik droge kruiden.

Stap 5. Giet citroensap en roer. Laat een derde van een uur marineren op kamertemperatuur.

Stap 6. Doe de groenten in de bakhuls.

Stap 7. Leg de gemarineerde visstukken neer. Besprenkel met olijfolie voor sappigheid. Mogelijk zonnebloem.

Stap 8. Nadat u de uiteinden van de mouwen met speciale clips of linten hebt vastgezet, plaatst u de bakplaat in een hete oven en bakt u 40 minuten op 190°C.

Stap 9. Plaats de vis op een groentebed. We versieren en proberen het eten. Voeg indien gewenst aardappelpuree toe. Eet smakelijk!