Gebakken varkensvlees in de oven

In de oven gebakken varkensvlees is een sappige en smakelijke traktatie die geschikt is voor zowel familiediners als de vakantietafel. Er zijn veel opties voor kleurrijke varkensvleesgerechten. De leukste ideeën hebben wij verzameld in onze culinaire selectie van tien heerlijke en snelle recepten met stap-voor-stapfoto’s.

Sappig varkensvlees gebakken in folie in de oven

Sappig varkensvlees, gebakken in folie in de oven, blijkt ongelooflijk mals en smakelijk. Serveer het voor lunch, diner of een feestelijke tafel. Iedereen kan thuis sappig vlees bereiden. Gebruik hiervoor een beproefd recept met stap-voor-stapfoto's.

1. 
   Sappig gebakken varkensvlees in de oven is heel eenvoudig te bereiden. We wassen en drogen het vlees. Snijd vervolgens een groot stuk vlees diep langs de hele omtrek.Hierdoor zal het varkensvlees goed marineren en sappiger worden.
2. 
   Snijd de knoflook fijn. Indien gewenst kan het door een pers worden gehaald.
3. 
   We vullen het vlees aan met knoflook, zout en kruiden. Besprenkel met plantaardige olie en mayonaise.
4. 
   Bestrijk het vlees grondig met marinade en zet het een paar uur in de koelkast.
5. 
   Verpak het stuk vlees vervolgens in folie en plaats het in een voorverwarmde oven op 200 graden. Kook gedurende 20-30 minuten, verlaag dan de temperatuur tot 180 graden en kook nog eens 50-60 minuten.
6. 
   Snijd de folie erboven af ​​en bak nog eens 15-20 minuten tot ze goudbruin zijn.
7. 
   Als je geen korstje wilt, hoef je de folie niet door te snijden. Als je daarentegen rossig en goed gebakken vlees wilt, bewaar het dan langer in de oven met de folie open.
8. 
   Sappig varkensvlees gebakken in folie in de oven is klaar. Je kan het proberen!

Frans varkensvlees in de oven

Varkensvlees op Franse wijze in de oven is een populair gerecht waar velen van houden. Het wordt in veel gezinnen bereid en wordt vaak op feestdagen geserveerd. Deze traktatie blijkt erg sappig, bevredigend en helder van smaak te zijn. Probeer heerlijk vlees te bereiden met ons eenvoudige, beproefde recept.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Varkensvlees – 0,3 kg.
• Aardappelen – 0,3 kg.
• Uien – 100 gr.
• Mayonaise – 3 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Harde kaas – 100 gr.
• Plantaardige olie – 60 ml.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor. Schil de groenten onmiddellijk en verdeel het vlees in steaks van gelijke dikte.

Stap 2. Snijd aardappelen en uien in dunne plakjes.

Stap 3. Bedek het vlees met folie en klop het aan beide kanten grondig met een keukenhamer.

Stap 4.Smeer de ovenschaal in met plantaardige olie. We doen hier aardappelen, zout, peper en gieten er mayonaise overheen.

Stap 5. Leg het bereide varkensvlees op de aardappelen.

Stap 6. Zout, peper en giet mayonaise over het losgeklopte vlees.

Stap 7. We vullen het werkstuk aan met dunne uienringen.

Stap 8. Bestrooi met geraspte harde kaas.

Stap 9. Bak het gerecht ongeveer 40-45 minuten op 180 graden.

Stap 10. Het Franse vlees is klaar in de oven. Serveer en geniet!

Hele stuk varkensvlees gebakken in de oven

Een heel stuk varkensvlees gebakken in de oven blijkt erg sappig en helder van smaak. Zo'n lekkernij zal zeker niet lang op tafel blijven staan. Serveer voor familielunches of vakantiediners. Om thuis te bereiden, gebruikt u een beproefd stapsgewijs recept uit onze selectie.

Kooktijd – 1,5 uur

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 10

Ingrediënten:

• Varkensfilet – 2 kg.
• Knoflook – 6 teentjes.
• Gemalen zoete paprika – 1/3 theelepel.
• Gedroogde jeneverbes – 4 bessen.
• Gedroogde rozemarijn – 1/3 theelepel.
• Kruidnagel – 2 st.
• Koriander – ½ theelepel.
• Chilivlokken – ½ theelepel.
• Olijfolie – 1 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Was het stuk varkensvlees en droog het af met keukenpapier. Pel de knoflookteentjes. Je kunt ze heel laten of in plakjes snijden.

Stap 2. Maal en kneed jeneverbes, paprika, kruidnagel, koriander, rozemarijn, chilipepervlokken en plantaardige olie.

Stap 3. Maak diepe gaten in het vlees. Vul ze met teentjes knoflook.

Stap 4. Zout en peper het vlees en wrijf het grondig in met het eerder bereide kruidenmengsel. Wikkel in vershoudfolie en laat 1-1,5 uur marineren.

Stap 5.Verpak het stuk varkensvlees vervolgens in folie.

Stap 6. Bak ongeveer 1,5 uur op 200 graden.

Stap 7. Het hele stuk varkensvlees, gebakken in de oven, is klaar. Serveer dit heerlijke gerecht op tafel en probeer het!

Sappige varkenshoes in de oven

Sappig varkensvlees in de hoes in de oven blijkt ongelooflijk zacht en smakelijk. Serveer het voor de lunch, het diner of een feestelijke tafel en voeg naar eigen smaak bijgerechten toe. Iedereen kan sappig vlees bereiden. Gebruik hiervoor een beproefd recept met stap-voor-stapfoto's.

Kooktijd – 2 uur

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Varkensnek – 1,5 kg.
• Gemalen paprika – 1 eetl.
• Kruiden voor pilaf – 1 eetl.
• Gekorrelde knoflook – 1 theelepel.
• Suiker – 1 eetl.
• Zout – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Kies een geschikt stuk varkensnek, spoel het af onder water en droog het.

Stap 2. Meng zout en kruiden door elkaar. We beginnen het vlees te raspen.

Stap 3. Wrijf het varkensvlees aan alle kanten goed in en laat het 30 minuten staan.

Stap 4. Plaats het vlees in een bakhoes. We binden het aan beide kanten vast en stoppen het in de mal.

Stap 5. Plaats het gerecht eerst 10 minuten in een voorverwarmde oven van 190 graden.

Stap 6. Zet het vuur lager tot 170 graden en kook nog 1 uur. Aan het einde kun je de hoes doorknippen zodat de korst bruin wordt.

Stap 7. Sappig varkensvlees in een hoes in de oven is klaar. Serveer een helder gerecht op tafel!

Heerlijk varkensvlees gebakken met ananas

Heerlijk varkensvlees gebakken met ananas is een origineel gerecht voor uw vakantie- of thuistafel. Als u uw dierbaren en gasten aangenaam wilt verrassen met een sappige en interessant smakende traktatie, bekijk dan ons beproefde recept met stapsgewijze foto's.

Kooktijd – 2 uur

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 5

Ingrediënten:

• Varkensvlees - 0,5 kg.
• Ingeblikte ananas - 1 blik.
• Harde kaas - 100 gr.
• Sojasaus - 100 gr.
• Mayonaise - 100 gr.
• Ananassiroop - 100 ml.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Snijd het varkensvlees in plakjes van gelijke dikte. We sloegen ze aan beide kanten met een keukenhamer.

Stap 2. Marineer de stukjes varkensvlees in een mengsel van sojasaus en ananassiroop. Laat de bereiding 1 uur staan.

Stap 3. Leg het gemarineerde vlees in een ovenschaal. Zout en peper naar smaak. Leg op elk stuk varkensvlees een ring ananas uit blik.

Stap 4. Smeer de werkstukken in met mayonaise.

Stap 5. Bestrooi het geheel met geraspte kaas.

Stap 6. Bak de lekkernij gedurende 30-40 minuten op 180°.

Stap 7. Heerlijk varkensvlees gebakken met ananas is klaar. Serveer aan tafel!

Snel en lekker varkensvlees in de oven met aardappelen

Snel en smakelijk varkensvlees in de oven met aardappelen blijkt erg sappig en voedzaam. Zo'n lekkernij zal zeker niet lang op tafel blijven staan. Serveer voor familielunches of -diners. Voor de thuisbereiding kunt u het beproefde stap-voor-stap-recept uit ons assortiment raadplegen.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Varkensvlees - 0,3 kg.
• Aardappelen - 0,4 kg.
• Uien - 70 gr.
• Wortelen - 80 gr.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Specerijen - naar smaak.
• Plantaardige olie - 4 el.
• Groenen - voor serveren.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor. Schil de groenten onmiddellijk en spoel ze af.

Stap 2. Snijd de aardappelen in middelgrote stukken.

Stap 3. Ook de uien en wortels snijden we in stukjes.

Stap 4. Snijd het varkensvlees in middelgrote stukken.

Stap 5.Smeer een ovenschaal in met plantaardige olie, doe er varkensvlees, aardappelen en groenten in. Zout en bestrooi met kruiden.

Stap 6. Bak 40-45 minuten op 180 graden.

Stap 7. Snel en smakelijk varkensvlees in de oven met aardappelen is klaar. Voor het serveren kun je decoreren met kruiden.

Zacht varkensvlees gebakken in de oven met champignons

Zacht varkensvlees gebakken in de oven met champignons zal u en uw dierbaren verrassen met zijn smakelijke uiterlijk en rijke smaak. Gebruik ter voorbereiding een beproefd recept met stapsgewijze foto's. Niemand kan het weerstaan. Geschikt voor zowel thuis- als vakantietafels.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Varkensvlees - 0,5 kg.
• Champignonpaddestoelen - 0,5 kg.
• Knoflook – 1 kop.
• Olijfolie - 3 el.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Laten we beginnen met het bereiden van het vlees. Snijd het varkensvlees in middelgrote stukken, voeg zout, peper toe en voeg de gehakte knoflook toe. Giet olijfolie over het geheel en roer.

Stap 2. Snijd de champignons in plakjes. We wassen en drogen ze eerst.

Stap 3. Bereid de hoes voor op bakken. Het maakt het vlees en de champignons zo sappig mogelijk.

Stap 4. Plaats varkensvlees en champignons in de hoes. We binden aan beide kanten. Meng voorzichtig zodat het vlees en de champignons gelijkmatig verdeeld zijn.

Stap 5. Breng de gevulde hoes over in een ovenschaal. We maken een paar lekke banden in de mouw met een tandenstoker.

Stap 6. Bak de lekkernij 40 minuten op 180 graden.

Stap 7. Zacht varkensvlees gebakken in de oven met champignons is klaar. Serveer aan tafel!

Sappige karbonades in de oven

Sappige varkenskarbonades in de oven zijn erg sappig en helder van smaak. Zo'n lekkernij zal zeker niet lang op tafel blijven staan.Serveer voor een familiemaaltijd met uw favoriete kanten. Om thuis te bereiden, gebruikt u een beproefd stapsgewijs recept uit onze selectie.

Kooktijd – 40 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Varkensvlees - 350 gr.
• Mayonaise - 1 eetl.
• Mosterd - 1 eetl.
• Kruiden voor varkensvlees - 1 theelepel.
• Plantaardige olie - 1 theelepel.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor.

Stap 2. Verdeel het varkensvlees in steaks van gelijke dikte.

Stap 3. Klop elk stuk aan elke kant met een keukenhamer. Dit doen wij zorgvuldig om het vlees niet te beschadigen.

Stap 4. Meng mayonaise, mosterd, zout en kruiden in een klein bord. Meng alles grondig.

Stap 5. Leg de karbonades op een met folie beklede bakplaat bedekt met plantaardige olie.

Stap 6. Bestrijk het vlees met mayonaise, mosterd en kruiden.

Stap 7. Plaats het vlees in een voorverwarmde oven op 190° gedurende 20 minuten.

Stap 8. Sappige karbonades zijn klaar in de oven. Help jezelf!

Varkensrolletjes met vulling in de oven

Gevulde varkensrolletjes in de oven blijken ongelooflijk sappig en smakelijk. Serveer ze aan uw huis- of vakantietafel. Gebruik voor een eenvoudige doe-het-zelfbereiding een beproefd recept met stapsgewijze foto's.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Varkensvlees – 0,7 kg.
• Ei - 2 st.
• Champignonpaddestoelen – 0,5 kg.
• Uien - 2 stuks.
• Harde kaas - 150 gr.
• Zware room - 200 ml.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Snijd het varkensvlees in dunne steaks. Klop elk stuk vlees grondig los met een keukenhamer. Wrijf met zout en kruiden.Je kunt het afdekken met huishoudfolie en een tijdje laten staan ​​voor een betere impregnering met kruiden.

Stap 2. Maak de vulling voor de broodjes klaar. Bak de ui tot ze zacht is en bak dan de gehakte champignons. Kook kippeneieren en snijd ze in kleine blokjes. Combineer de ingrediënten in een diepe kom, voeg zout toe en meng.

Stap 3. Plaats een beetje vulling op de rand van elk stuk vlees.

Stap 4. Rol de plano's in strakke kleine rollen. We spelden ze vast met tandenstokers.

Stap 5. Bak de broodjes lichtbruin in een koekenpan met plantaardige olie.

Stap 6. Leg de broodjes in een ovenschaal, voeg zout en peper toe en giet de room.

Stap 7. Plaats de schaal in een voorverwarmde oven op 180° gedurende 30 minuten.

Stap 8. Varkensrolletjes met vulling zijn klaar in de oven. Help jezelf!

Hoe je heerlijke varkenskebab in de oven kookt

Hoe je heerlijke varkenskebab in de oven kunt bereiden, vertellen we je in ons beproefde recept met stapsgewijze foto's. Zo'n traktatie zal niemand onverschillig laten. Serveer naar smaak met verse groenten, augurken en andere bijgerechten.

Kooktijd – 2 uur

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Varkensvlees - 600 gr.
• Ui - 1 st.
• Mayonaise - 3 el.
• Tafelazijn - 3 el.
• Kruiden voor barbecue - 2 theel.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Snijd varkensvlees in porties. Klop ze lichtjes met een keukenhamer en plaats ze in een diepe kom.

Stap 2. Snij de uien in ringen. Doe ze in een kom met vlees.

Stap 3. Bestrooi het voedsel met zout en kruiden.

Stap 4. Giet tafelazijn en mayonaise erbij. Meng grondig. Laat een paar uur marineren.

Stap 5. Rijg het varkensvlees aan spiesjes. Plaats de stukken op de zijkanten van een kleine hittebestendige vorm.

Stap 6.Bak de kebab gedurende 45-50 minuten op een temperatuur van 200°. Plaats op een bord.

Stap 7. Nu weet je hoe je heerlijke varkenskebab in de oven kunt bereiden. Probeer het!