Chouxdeeg voor manti in kokend water is een eenvoudig en gemakkelijk te gebruiken product voor uw heerlijke culinaire ideeën. Deeg in kokend water kan op verschillende manieren worden bereid. We hebben de beste opties voor u verzameld in onze beproefde selectie van vijf kookrecepten voor een snelkookpan met stap-voor-stapfoto's.
Deeg voor manti in kokend water met ei en plantaardige olie
Deeg voor manti in kokend water met ei en plantaardige olie is een universele bereiding waar elke huisvrouw rekening mee moet houden. Dit deeg is heel zacht, zacht en elastisch. Het is gemakkelijk om mee te werken en zal u na de warmtebehandeling verrassen met een bijzonder aangenaam uiterlijk en smaak.
- Meel 3 (bril)
- Kippen ei 1 (dingen)
- Water 1 (bril)
- Plantaardige olie 3 (eetlepels)
- Zout 1 (theelepels)
-
Hoe maak je soezendeeg voor manti in kokend water? Wij krijgen de producten die we nodig hebben (aangegeven in de lijst). Zeef drie gefacetteerde glazen bloem in een grote container. -
Voeg een kippenei, zout toe aan het droge mengsel en giet er plantaardige olie in (kies geurloos). Roer de producten actief door. -
Giet een half glas kokend water bij het bloemmengsel. -
Kneed eerst met een spatel of lepel, zodat het deeg kan ‘brouwen’. -
Wanneer zich een dichte massa begint te vormen, beginnen we met de hand te kneden. Het is handig om het deeg te kneden op een werkoppervlak dat met bloem is bestrooid. -
Bedek het afgewerkte stuk deeg met een handdoek of doe het in een zak en verwijder het gedurende 15 minuten. -
Chouxdeeg voor manti in kokend water met ei en plantaardige olie is klaar!
Deeg voor manti in kokend water met 1 kg bloem
Deeg voor manti in kokend water met 1 kg bloem is een eenvoudig te maken en universeel culinair idee. Dit deeg kan zeer snel gekneed worden uit de meest beschikbare producten. Het is gemakkelijk om mee te werken en werkt met al je favoriete toppings. Kant-en-klare manti zal ongelooflijk smakelijk en smakelijk zijn.
Kooktijd – 35 minuten
Kooktijd – 15 minuten
Porties – 1,6 kg.
Ingrediënten:
- Meel – 1 kg.
- Kokend water – 0,5 l.
- Zout – 1 theelepel.
- Plantaardige olie – 3 el.
Kookproces:
- Doe een kilo tarwemeel in een grote, ruime kom. Als er zichtbare klontjes in de bloem zitten, zeef het product dan.
- Meet 500 milliliter kokend water af en meng er een lepel zout in. Giet gezouten kokend water in het droge bloemmengsel.
- Voeg onmiddellijk plantaardige olie toe. U kunt standaard ongeparfumeerde zonnebloemolie gebruiken.
- Begin met het roeren van de inhoud met een spatel. Houd er rekening mee dat de massa de eerste minuten heet zal zijn. Als het product een beetje is afgekoeld, schakelen we over op handmatig kneden - het is handiger en sneller.
- Na verloop van tijd zal de massa zich verzamelen tot een dichte klomp; plaats het op een werkoppervlak en kneed het actief met je handen.
- Wikkel de resulterende klomp deeg in film of doe het in een zak die we stevig vastbinden. Laat het deeg met rust totdat het is afgekoeld.
- Het deeg voor manti in kokend water met 1 kg bloem is klaar.Begin met het uitrollen en vormgeven van aantrekkelijke manti's.
Chouxdeeg voor manti zonder eieren
Chouxdeeg voor manti zonder eieren is een universele bereiding waar elke huisvrouw rekening mee moet houden. Dit deeg is heel zacht, zacht en elastisch. Het is gemakkelijk om mee te werken en zal u na de warmtebehandeling verrassen met een bijzonder aangename smaak en een aantrekkelijk uiterlijk.
Kooktijd – 25 minuten
Kooktijd – 15 minuten
Porties – 800 gr.
Ingrediënten:
- Meel – 2 eetl.
- Kokend water – 1 eetl.
- Zout – 0,5 theelepel.
- Plantaardige olie – 2 el.
Kookproces:
- Zeef twee gefacetteerde glazen tarwebloem in een grote kom.
- Voeg zout toe aan de bloem en roer de ingrediënten.
- Meet twee eetlepels geurloze plantaardige olie af.
- Giet de olie bij het droge bloemmengsel.
- We beginnen koud kokend water in een dunne stroom in het werkstuk te gieten.
- Voeg water toe en roer de inhoud voorzichtig door.
- Vervolgens gaan we over tot handmatig kneden. We vormen een dicht, elastisch product en laten het vóór het rollen een beetje rusten - 10-15 minuten.
- Chouxdeeg voor manti zonder eieren is klaar. Gebruik bij verder koken!
Deeg voor manti in kokend water in een broodbakmachine
Deeg voor manti in kokend water in een broodbakmachine is een eenvoudig en snel idee voor het bereiden van een heerlijke zelfgemaakte traktatie. Maar het is niet alleen het culinaire proces dat u zal verrassen. Het zal erg handig zijn om met zo'n deeg te werken: het proces van het uitrollen en vormgeven van de manti zal gemakkelijk en leuk zijn.
Kooktijd – 35 minuten
Kooktijd – 10 minuten
Porties – 600 gr.
Ingrediënten:
- Meel – 380 gr.
- Kokend water – 180 ml.
- Zout – 0,5 theelepel.
- Plantaardige olie – 3 el.
Kookproces:
- Giet kokend water in de bak van de broodmachine.
- Voeg er een halve theelepel zout aan toe en giet plantaardige olie in de hete vloeistof.
- Het wordt aanbevolen om de bloem door een zeef te zeven voordat u deze in de broodmachine doet, om het deeg losser te maken.
- Giet de bloem in de container met de vloeibare producten.
- We zetten het broodmachineprogramma voor gistvrij deeg aan. Het kneden van een eenvoudig product duurt 15 minuten.
- We halen de resulterende klomp uit de vorm, wikkelen deze in een zak en laten 20 minuten staan.
- Het deeg voor manti in kokend water in een broodmachine is klaar. Begin met het vormgeven van heerlijke manti!
Deeg voor manti in kokend water met rijstmeel
Deeg voor manti in kokend water met rijstmeel is een interessante culinaire bereiding die zich niet alleen onderscheidt door zijn aangename smaak, maar ook door zijn gunstige eigenschappen en een verlaagd caloriegehalte. Het idee zal zeker aantrekkelijk zijn voor degenen die naar hun figuur kijken. Tegelijkertijd zal kant-en-klare manti je verrassen met zijn heldere smaak en verbazingwekkende sappigheid.
Kooktijd – 30 minuten
Kooktijd – 15 minuten
Porties – 800 gr.
Ingrediënten:
- Rijstmeel – 0,6 kg.
- Water – 170 ml.
- Plantaardige olie – 15 ml.
Kookproces:
- Meet 600 gram kruimelig rijstmeel af.
- Giet het bloemproduct in een grote kom.
- We maken een gat in het bulkingrediënt en gieten er 100 milliliter kokend water in. Laten we beginnen met mixen.
- Giet vervolgens de resterende 70 milliliter koud water in het werkstuk.
- Giet plantaardige olie in - 15 milliliter.
- Kneed het deeg gedurende 20 minuten totdat het volledig elastisch wordt. Rijstmeeldeeg is niet gemakkelijk te kneden, maar na verloop van tijd wordt het zachter en dichter.
- Het deeg voor manti in kokend water met rijstmeel is klaar. Gebruik bij verdere voorbereiding!
