Gebakken spiering in een koekenpan

Gebakken spiering in een koekenpan is een perfect gerecht dat iedereen lekker vindt. Er zitten geen kleine botten in de spiering en het vlees laat gemakkelijk los van de ruggengraat. En als er nog botten over zijn, kunnen deze zonder problemen worden verwijderd. Je kunt spiering op verschillende manieren frituren. En welke precies staan ​​beschreven in de selectie van vandaag. Koken kost een minimum aan tijd en brengt onbeschrijfelijk gastronomisch plezier.

Smelt gebakken in beslag in een koekenpan

Smelt gebakken in beslag in een koekenpan blijkt zo smakelijk mogelijk te zijn. Deze vis is een uitstekende traktatie voor vrienden als tussendoortje voor je favoriete schuimige drankjes. De geur is zowel koud als warm goed. Ik kan met zekerheid zeggen dat deze snelle snack jouw favoriet zal worden.

1. 
   Verzamel je ingrediënten. Maak de spiering los van de schubben, snijd de kieuwen eruit en verwijder de ingewanden, snijd de vinnen en staarten af.Spoel af en verwijder vocht met servetten.
2. 
   Meet het tarwe- en maïsmeel af.
3. 
   Passeer door een mokzeef samen met bakpoeder.
4. 
   Maal de peperkorrels in een vijzel.
5. 
   Voeg het pepermengsel, de bruine suiker en het zout toe aan het droge bloemmengsel.
6. 
   Combineer de ingrediënten en giet een beetje in de zak.
7. 
   Meet je bier af.
8. 
   Voeg het bier beetje bij beetje toe aan de droge ingrediënten en meng tot een gladde massa.
9. 
   De massa zal behoorlijk dik zijn.
10. 
    Giet er vervolgens bruisend water bij. Ga door met kneden.
11. 
    Doe de spiering in een zak en schroef deze dicht. Brood elke vis.
12. 
    Daarna baden in beslag.
13. 
    Giet geurloze olie in een pan of frituurpan. Doe de gehavende spiering in kokende olie.
14. 
    Wanneer zich een smakelijk korstje op de bodem vormt, draait u de vis om met de gebruinde kant naar boven.
15. 
    Draai hem dan om op zijn buik.
16. 
    Bak op deze manier alle rook. Dep overtollige olie af met servetten.
17. 
    Serveer de smakelijke vis met drankjes. Eet smakelijk!

Gebakken spiering in bloem in een koekenpan

Gebakken spiering in bloem in een koekenpan is de eenvoudigste en lekkerste versie van een smakelijk gerecht. Het koken van spiering is zelfs voor een amateur niet moeilijk. Er wordt direct een heerlijk tussendoortje geserveerd, warm of koud. De delicate vis verdwijnt onmiddellijk van de tafel. Ik ken geen enkele persoon die gefrituurde snacks zou weigeren.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 8

Ingrediënten:

• Smelt – 1 kg.
• Tarwemeel - voor paneren.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Maak de spiering los van de schubben, verwijder de binnenkant, snijd de koppen, vinnen en staarten af.

Stap 2. Meet het tarwemeel af, voeg zout en peper toe. Combineer de componenten.

Stap 3.Spoel de spiering af en verwijder het vocht met servetten.

Stap 4. Paneer elke vis. Giet geurloze olie in een pan of frituurpan. Doe de gepaneerde spiering in kokende olie.

Stap 5. Dek af om te voorkomen dat olie over de hele kachel spat.

Stap 6. Wanneer zich een smakelijk korstje op de bodem vormt, draai je de vis om met de gebruinde kant naar boven. Draai hem dan om op zijn buik.

Stap 7. Bak op deze manier alle spiering. Dep overtollige olie af met servetten.

Stap 8. Verwen je vrienden en familie met knapperige rook. Eet smakelijk!

Gestoofde rook met uien

Gestoofde spiering met uien is een alternatief voor degenen die om de een of andere reden geen gefrituurd voedsel eten. Het gerecht wordt als dieet beschouwd. Smelt gaat goed samen met uien. Niemand heeft ooit een luxe traktatie geweigerd. Absoluut iedereen kan een snack bereiden.

Kooktijd – 40 min.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 5

Ingrediënten:

• Noordelijke spiering – 1 kg
• Water - zoveel als nodig is.
• Uien – 2 stuks.
• Citroenpeper - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie – 2 el.

Kookproces:

Stap 1. Verwijder de schubben van de spiering, verwijder de binnenkant, snijd de koppen, vinnen en staarten af. Spoel de spiering af en verwijder het vocht met servetten. Plaats de voorbereide karkassen stevig op de braadpan.

Stap 2. Giet geurloze olie erin.

Stap 3: Neem citroenpeper, deze past goed bij vis.

Stap 4: Bestrooi de spiering met zout en citroenpeper.

Stap 5. Giet er zoveel water in als je denkt dat nodig is.

Stap 6. Snij de gepelde ui in halve ringen en leg deze op de spiering.

Stap 7. Dek af met een deksel en laat 25 minuten op de middelste brander sudderen.

Stap 8. Plaats het smakelijke eten op borden.

Stap 9. Verwen je gasten met sappige geur. Eet smakelijk!

Gebakken spiering met kop in een koekenpan

Gebakken spiering met de kop in een koekenpan is eenvoudig te bereiden. Koken kost niet veel tijd. Iedereen kan het recept aan. Het krokante tussendoortje vliegt met de snelheid van het licht van tafel. Een kilo vis wordt in één keer gegeten, dus ik raad aan om de portie te verdubbelen.

Kooktijd – 40 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 5

Ingrediënten:

• Smelt – 1 kg.
• Tarwemeel - voor paneren.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bevrijd de geur van schubben. Het is niet nodig om de binnenkant te verwijderen. Spoel de spiering af en verwijder het vocht met servetten.

Stap 2. Meet het tarwemeel af en voeg zout toe. Combineer de componenten.

Stap 3. Paneer elke vis.

Stap 4. Giet geurloze olie in een pan of frituurpan. Doe de gepaneerde spiering in kokende olie. Je kunt het afdekken zodat de olie niet over de hele kachel spettert.

Stap 5. Wanneer zich een gouden korst op de bodem vormt, draai je de vis om met de goudbruine kant naar boven. Draai hem dan om op zijn buik.

Stap 6. Herhaal de procedure met alle vissen. Dep overtollige olie af met servetten. Verwen je vrienden en familie met knapperige geur. Eet smakelijk!

Smelt gestoofd in zure room

Smelt gestoofd in zure room heeft geen reclame nodig. Als je het gerecht minstens één keer hebt geprobeerd, laat me niet liegen. De vis komt er fenomenaal uit. Het gerecht wordt zonder problemen bereid. Laat je niet intimideren door het proces van het schoonmaken van vis, het gebeurt op een gemakkelijke manier! Het gerecht wordt geserveerd met of zonder een bijgerecht naar keuze.

Kooktijd – 1 uur en 00 minuten

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 5

Ingrediënten:

• Smelt – 1 kg.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Zure room – 2-3 el.
• Tarwemeel - voor paneren.
• Kippeneieren – 1 st.
• Groenen - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Schil de uien en spoel de greens. Schraap de wortels. Neem meerdere kleine of één middelgrote.

Stap 2. Bereid bloem voor het paneren.

Stap 3. Om te frituren heb je wat geurloze olie nodig.

Stap 4. Gebruik voor de saus zure room, het vetgehalte van het product is niet belangrijk.

Stap 5. Spoel de spiering af.

Stap 6. Snijd de koppen eraf en verwijder de ingewanden.

Stap 7. Maak op deze manier alle vissen schoon.

Stap 8. Doe de spiering in een diepe kom.

Stap 9. Zout en peper, roer.

Stap 10. Breek het ei in een kom.

Stap 11: Klop het ei los en giet het over de gekruide spiering. Roeren.

Stap 12. Giet geurloze olie in een pan of frituurpan. Dompel de spiering onder in kokende olie en rol hem eerst door bloem.

Stap 13. Paneer alle karkassen en plaats ze stevig in een koekenpan.

Stap 14. Wanneer zich een smakelijk korstje op de bodem vormt, draai je de vis om met de gebruinde kant naar boven.

Stap 15. Snipper de ui. Snijd de wortels zoals je wilt.

Stap 16. Voeg olie toe aan de koekenpan waarin je de vis hebt gebakken.

Stap 17. Fruit de uien en wortels.

Stap 18: Bruin tot ze goudbruin zijn.

Stap 19. Neem zure room.

Stap 20. Doe een paar lepels gefermenteerd melkproduct in een kom.

Stap 21. Voeg wat water toe en roer.

Stap 22. Leg de gebakken spiering op de gebruinde groenten.

Stap 23. Giet zure roomsaus erbij.

Stap 24. Breng aan de kook, dek af met een deksel en kook gedurende 5 minuten.

Stap 25. Snijd de greens fijn en bestrooi met spiering.

Stap 26. Serveer de spiering met een bijgerecht. Bijvoorbeeld met rijst, zoals de mijne. Eet smakelijk!

Karelische rook in een koekenpan

Karelische spiering in een koekenpan is een origineel gerecht, waarvan het recept twijfels kan oproepen. Laat je niet afschrikken door de melk in de ingrediënten. Dit is geen vergissing, dit is hoe het zou moeten zijn. Het voorgerecht komt er het meest mals uit. Voel je vrij om te koken zonder je zorgen te maken over voedselverspilling. Alles wat ingenieus is, is eenvoudiger dan het lijkt!

Kooktijd – 2 uur en 00 minuten

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 4

Ingrediënten:

• Bevroren spiering – 1 kg.
• Uien – 1 st.
• Melk – 500 ml.
• Laurierblad – 1 st.
• Zwarte peperkorrels – 7 st.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Vergeet niet de vis de avond ervoor uit de vriezer te halen en in de koelkast te leggen om geleidelijk te ontdooien. Snel ontdooien zal het product bederven.

Stap 2. Verwijder de schubben van de spiering, snijd de koppen, vinnen en staarten af, verwijder de ingewanden en de ruggengraat met botten. Spoel de spiering af en droog.

Stap 3. Het gewicht van de vis zal na alle activiteiten aanzienlijk afnemen.

Stap 4. Snijd de gepelde ui in halve ringen.

Stap 5. Giet een beetje melk in een frituurpan en leg een laagje geschilde spiering.

Stap 6. Verdeel de halve uienringen en bestrooi met zout en peper.

Stap 7: Herhaal de laagjes spiering en ui.

Stap 8. Breng op smaak met zout en peper. Breng op smaak met laurierblad en peperkorrels.

Stap 9. Voeg melk toe.

Stap 10. Na het koken de temperatuur minimaliseren en de spiering 1 uur onder het deksel laten sudderen.

Stap 11. Verwen je gasten met sappige spiering. Voeg indien nodig een bijgerecht toe. Eet smakelijk!

Gebakken spiering in paneermeel

Gebakken gepaneerde spiering zal je voor eens en altijd veroveren.Als je een gezellig samenzijn plant, raad ik je van harte aan dit briljante recept te gebruiken! Vrienden zullen blij zijn met de knapperige snack, en als je het gerecht aanvult met een schuimend drankje, kent het geluk geen grenzen! Gebakken spiering is honderden keren lekkerder dan fastfood dat je in de winkel koopt.

Kooktijd – 35 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 6

Ingrediënten:

• Smelt – 1 kg.
• Griesmeel – 1 eetl.
• Gemalen zwarte peper – 1 theelepel.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Zout – 1,5 eetl.

Kookproces:

Stap 1: Bereid uw ingrediënten voor. Haal de spiering uit de vriezer en plaats deze in de koelkast om te ontdooien. Verwijder de schubben van de vis. Het is niet nodig om de binnenkant te verwijderen.

Stap 2. Meet het griesmeel af, voeg zout en peper toe. Combineer de componenten.

Stap 3. Spoel de spiering af en verwijder het vocht met servetten. Brood elke vis.

Stap 4. Giet geurloze olie in een pan of frituurpan. Doe de gepaneerde spiering in kokende olie. Dek af om te voorkomen dat olie over de hele kachel spat. Wanneer zich een smakelijk korstje op de bodem vormt, draait u de vis om met de gebruinde kant naar boven. Draai hem dan om op zijn buik.

Stap 5. Bak op deze manier alle spiering. Dep overtollige olie af met servetten.

Stap 6. Verwen je vrienden en familie met knapperige rook. Eet smakelijk!