Gebakken vis in een koekenpan

Gebakken vis in een koekenpan

Gebakken vis in een koekenpan is een universeel culinair idee voor een gezinslunch of -diner. Smakelijke vis kan op vele manieren worden bereid. Vind de beste ideeën in onze beproefde selectie van tien kookrecepten met stapsgewijze foto's. Diversifieer uw menu.

Gebakken vis in beslag in een koekenpan

Gebakken vis in beslag in een koekenpan zal u verrassen met een knapperige korst en een smakelijk uiterlijk. Deze lekkernij kan worden geserveerd met warme bijgerechten of gewoon met brood worden gegeten. Gebruik een beproefd stapsgewijs recept om thuis eenvoudig te koken.

Gebakken vis in een koekenpan

Ingrediënten
+2 (porties)
  • Vis 400 gr. (filet)
  • Zure room 150 (gram)
  • Kippen ei 1 (dingen)
  • Meel 100 (gram)
  • Knoflook 1 (onderdelen)
  • Dille 1 veel
  • Zout ½ (theelepels)
  • Kruiden voor vis  smaak
  • Natriumcarbonaat 1 kneep
  • Plantaardige olie 100 (milliliters)
Stappen
303 min.
  1. Gebakken vis in een koekenpan wordt snel en gemakkelijk bereid.De visfilet vooraf ontdooien en in porties snijden.
    Gebakken vis in een koekenpan wordt snel en gemakkelijk bereid. De visfilet vooraf ontdooien en in porties snijden.
  2. Meng in een diepe kom zure room, kippenei, frisdrank, zout, kruiden en gehakte dille.
    Meng in een diepe kom zure room, kippenei, frisdrank, zout, kruiden en gehakte dille.
  3. Klop het mengsel los en voeg bloem en frisdrank toe. Roer totdat de klontjes gebroken zijn.
    Klop het mengsel los en voeg bloem en frisdrank toe. Roer totdat de klontjes gebroken zijn.
  4. Knijp hier een teentje knoflook uit. Meng opnieuw.
    Knijp hier een teentje knoflook uit. Meng opnieuw.
  5. Doop elk stuk filet in het beslag.
    Doop elk stuk filet in het beslag.
  6. Verhit een koekenpan met plantaardige olie. We hebben de vis hier neergezet.
    Verhit een koekenpan met plantaardige olie. We hebben de vis hier neergezet.
  7. Bak ongeveer 7 minuten aan elke kant tot ze helderbruin zijn.
    Bak ongeveer 7 minuten aan elke kant tot ze helderbruin zijn.
  8. Gebakken vis in beslag in een koekenpan is klaar. Serveer en geniet!
    Gebakken vis in beslag in een koekenpan is klaar. Serveer en geniet!

Gefrituurde vis

Gefrituurde vis is ongelooflijk knapperig en goudbruin. Een uitstekende oplossing voor uw lunch of hartige snack. Het eindproduct kan worden geserveerd met bijgerechten of gewoon met zwart brood. Probeer zeker ons beproefde recept.

Kooktijd – 30 minuten

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

  • Geschoonde snoekbaars – 0,4 kg.
  • Bier – 50 ml.
  • Meel – 50 gr.
  • Ei – 1 st.
  • Plantaardige olie – 1 eetl. + voor frituren.
  • Zout - naar smaak.
  • Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor.

Stap 2. Klop het kippenei los met een garde.

Stap 3. Giet bier en plantaardige olie erbij. Mengen.

Stap 4. Voeg geleidelijk bloem en zout toe.

Stap 5. Kneed het mengsel tot het volledig homogeen is en de klontjes verdwijnen.

Stap 6. Ontdooi de vis voor en verdeel hem in filets.

Stap 7. Snij het product in kleine stukjes.

Stap 8. Peper en zout de vis naar smaak.

Stap 9. Doop in het voorbereide beslag.

Stap 10. Bereid het diepe vet voor. Verhit een grote hoeveelheid olie in een pan of diepe koekenpan. Laten we hier vis in doen.

Stap 11. Bak tot ze goudbruin zijn en haal met een tang uit de olie.

Stap 12. Breng de traktatie over op een papieren handdoek om overtollig vet te verwijderen.

Stap 13. Gefrituurde vis is klaar. Je kan het proberen!

Gebakken vis met uien in een koekenpan

Gebakken vis met uien in een koekenpan zal uw thuismenu perfect diversifiëren en u ook verrassen met een eenvoudig culinair proces. Gebruik voor een eenvoudige bereiding een beproefd recept met stapsgewijze foto's. Verwen uzelf en uw dierbaren met een heerlijke traktatie!

Kooktijd – 40 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

  • Riviervis – 0,8 kg.
  • Uien – 4 st.
  • Plantaardige olie – 150 ml.
  • Sojasaus – 6 el.
  • Ei – 3 st.
  • Meel – 4 eetl.
  • Zout – 1 snuifje.
  • Gemalen zwarte peper – 1 snufje.

Kookproces:

Stap 1. Maak de vis schoon en snijd hem in porties. Voeg een beetje zout toe, meng en laat 15 minuten staan.

Stap 2. Verwijder de schil van de ui en snijd hem in ringen.

Stap 3. Combineer kippeneieren en sojasaus voor het beslag. Klop met een vork of garde.

Stap 4. Voeg hier bloem en gemalen zwarte peper toe. Klop tot het volledig homogeen is.

Stap 5. Verhit een koekenpan met plantaardige olie en voeg uien toe.

Stap 6. Bak de ui lichtbruin.

Stap 7. Leg de ui vervolgens op een bord.

Stap 8. Rol de bereide vis in beslag.

Stap 9. Plaats het product vervolgens in een koekenpan met plantaardige olie. Bak tot het helderbruin is.

Stap 10. Draai om en kook aan de andere kant.

Stap 11. Gebakken vis met uien in een koekenpan is klaar. Serveer een heerlijk gerecht op tafel!

Gebakken vis in bloem en ei

Gebakken vis in bloem en ei wordt gekenmerkt door een combinatie van ongelooflijke sappigheid met een smakelijke gouden korst. Dit product is een uitstekende oplossing voor uw gezinslunch of -diner. Let bij de bereiding op het beproefde culinaire recept met stapsgewijze foto's.

Kooktijd – 40 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

  • Snoekbaars – 1-1,5 kg.
  • Meel – 3 el.
  • Ei – 2 st.
  • Olijfolie – 100 ml.
  • Zout - naar smaak.
  • Specerijen - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Maak de vis schoon en fileer hem.

Stap 2. Combineer zout en kruiden in een vijzel. Kneed en meng.

Stap 3. Wrijf de visfilet grondig in met een mengsel van kruiden. Laat 10-15 minuten staan.

Stap 4. Combineer kippeneieren in een klein diep bord. We vullen ze aan met kruiden.

Stap 5. Voeg bloem toe en klop tot een gladde massa.

Stap 6. Leg de visfilet in het voorbereide beslag.

Stap 7. Verhit een koekenpan met olijfolie. We hebben hier vis geplaatst.

Stap 8. Bak aan beide kanten goudbruin.

Stap 9. Gebakken vis in bloem en ei is klaar. Serveer aan tafel!

Vis met uien en wortels in een koekenpan

Vis met uien en wortels in een koekenpan zal u verrassen met zijn heldere smaak, voedingswaarde en smakelijke uiterlijk. Dit gerecht is een uitstekende oplossing voor uw gezinslunch of -diner. Voor de bereiding kunt u ons beproefde stap-voor-stap-recept raadplegen.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

  • Vis – 1 kg.
  • Uien – 1 st.
  • Wortelen – 1 st.
  • Knoflook – 3 teentjes.
  • Meel - voor paneren.
  • Citroensap - naar smaak.
  • Zout - naar smaak.
  • Gemalen zwarte peper - naar smaak.
  • Specerijen - naar smaak.
  • Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Verdeel de ontdooide en schoongemaakte vis in porties. Zout en bestrooi met kruiden, giet er citroensap over. Laat 30 minuten marineren.

Stap 2. Snijd de ui in kleine blokjes en rasp de wortels.

Stap 3. Rol de vis door bloem en bak goudbruin in een koekenpan met plantaardige olie.

Stap 4. Voeg ui toe aan de vis.

Stap 5. Voeg vervolgens de geraspte wortels toe.

Stap 6.Voeg indien nodig meer kruiden toe.

Stap 7. Pers hier de knoflookteentjes uit.

Stap 8. Voeg een beetje water toe en laat sudderen tot de groenten zacht zijn.

Stap 9. Vis met uien en wortels in een koekenpan is klaar. Help jezelf!

Gebakken vis in paneermeel

Gebakken vis in paneermeel zal u verrassen met zijn knapperige gouden korst en heldere smaak. Deze lekkernij kan worden geserveerd met brood, groenten of warme bijgerechten. Geef uw thuismenu meer pit met ons beproefde stap-voor-stap-recept.

Kooktijd – 30 minuten

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

  • Visfilet – 350 gr.
  • Ei – 2 st.
  • Paneermeel – 100 gr.
  • Citroensap – 1 theelepel.
  • Zout - naar smaak.
  • Mengsel van paprika's - naar smaak.
  • Plantaardige olie – 50 ml.

Kookproces:

Stap 1. Verdeel de vis eerst in filets en vervolgens in geportioneerde stukken.

Stap 2. Zout, peper en besprenkel met citroensap. Mengen.

Stap 3. Klop de kippeneieren. Hier dompelen we de stukken vis onder.

Stap 4. Meet de benodigde hoeveelheid broodkruimels af.

Stap 5. Rol de vis in paneermeel en dompel hem opnieuw onder in het eimengsel.

Stap 6. Doe het in een koekenpan met plantaardige olie. Bak aan alle kanten goudbruin.

Stap 7. Gebakken vis in paneermeel is klaar. Serveer aan tafel!

Rode vis gebakken in een pan

Rode vis gebakken in een koekenpan zal u verrassen met zijn delicate smaak en sappigheid. Deze heerlijke traktatie kan naar smaak worden geserveerd met groenten of andere bijgerechten. Je dierbaren zullen dit gerecht niet kunnen weerstaan. Probeer ons stap-voor-stap recept!

Kooktijd – 30 minuten

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

  • Rode vissteaks – 2 st.
  • Citroensap – 1 eetl.
  • Zout - naar smaak.
  • Specerijen - naar smaak.
  • Olijfolie – 100 ml.

Kookproces:

Stap 1. Giet citroensap over vissteaks.

Stap 2. Bestrooi ze met zout en kruiden.

Stap 3. Giet olijfolie en bestrijk de werkstukken aan alle kanten grondig.

Stap 4. Verhit een koekenpan met olijfolie. We hebben de steaks hier neergezet. Bak op hoog vuur ongeveer 1-2 minuten aan elke kant.

Stap 5. Draai de vis voorzichtig om, zodat hij niet uit elkaar valt.

Stap 6. Zet het vuur laag, sluit het deksel en kook ongeveer 5 minuten.

Stap 7. Rode vis gebakken in een koekenpan is klaar. Help jezelf!

Koolvisfilet in een koekenpan

Koolvisfilet in een koekenpan is een eenvoudig en snel culinair idee voor uw familietafel. Deze vis zal u verrassen met zijn heldere smaak en voedingswaarde. Kan naar eigen smaak worden geserveerd met alle bijgerechten. Voor de bereiding kunt u ons stap-voor-stap recept raadplegen.

Kooktijd – 30 minuten

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

  • Koolvisfilet – 400 gr.
  • Ei – 1 st.
  • Paneermeel – 60 gr.
  • Zout – 0,5 theelepel.
  • Kruiden voor vis – 1 theelepel.
  • Plantaardige olie – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Ontdooi de koolvisfilet vooraf.

Stap 2. Droog het ingrediënt na het ontdooien met keukenpapier.

Stap 3. Klop het ei los met zout en viskruiden.

Stap 4. Snijd de koolvisfilet in porties.

Stap 5. Doop de vis in het eimengsel en rol hem vervolgens door paneermeel.

Stap 6. Leg de stukken vis in een koekenpan met plantaardige olie. Bak ze goudbruin.

Stap 7. Koolvisfilet in een koekenpan is klaar. Serveer met een bijgerecht!

Sappige roze zalm in een koekenpan

Sappige roze zalm in een koekenpan laat niemand onverschillig.Zo'n smakelijk en voedzaam gerecht is een uitstekende oplossing voor een gezinslunch of een vakantiediner. Gebruik een beproefd recept met stapsgewijze foto's om het zelf te bereiden.

Kooktijd – 50 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

  • Roze zalm – 1 kg.
  • Zout - naar smaak.
  • Gemalen zwarte peper - naar smaak.
  • Uien – 2 stuks.
  • Knoflook – 4 teentjes.
  • Zure room – 100 gr.
  • Ei – 1 st.
  • Meel – 3 el.
  • Bakpoeder – 0,5 theelepel.
  • Plantaardige olie – 2 el.

Kookproces:

Stap 1. Roze zalm bereiden, afspoelen en schoonmaken.

Stap 2. Verdeel de vis vervolgens in filets en snijd deze in kleine porties.

Stap 3. Plaats het product in een diepe kom. Zout, peper, meng voorzichtig en laat 20-30 minuten staan.

Stap 4. Pel de uien en snijd ze in vieren.

Stap 5. Doe de stukjes ui samen met de teentjes knoflook in een blenderkom. Malen.

Stap 6. Doe de zure room in een diepe kom.

Stap 7. Voeg het ui- en knoflookmengsel toe aan de zure room.

Stap 8. Breek hier een kippenei.

Stap 9. Voeg zout, peper, bloem en bakpoeder toe.

Stap 10. Meng het mengsel met een garde tot een glad mengsel.

Stap 11. Giet plantaardige olie erbij en meng.

Stap 12. Dompel de stukken vis in het voorbereide beslag.

Stap 13. Verhit een koekenpan met plantaardige olie. Leg hier de stukken vis op en bak ze goudbruin.

Stap 14. Sappige roze zalm in een koekenpan is klaar. Help jezelf!

Gebakken kroeskarper in zure room in een koekenpan

Gebakken kroeskarper in zure room in een koekenpan is een eenvoudige en smakelijke culinaire oplossing voor uw thuistafel. Diversifieer uw gebruikelijke menu met ons beproefde stap-voor-stap-recept. Het afgewerkte gerecht zal u verrassen met zijn voedingswaarde en smakelijke uiterlijk.

Kooktijd – 40 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

  • Kroeskarper – 2 st.
  • Uien – 0,5 st.
  • Citroensap – 1 eetl.
  • Zure room – 4 el.
  • Meel – 2 eetl.
  • Zout - naar smaak.
  • Gemalen zwarte peper - naar smaak.
  • Dille – 2 takken.
  • Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde ingrediënten voor.

Stap 2. We maken de kroeskarper schoon en wassen, snijden de hoofden af.

Stap 3. Zout en peper de viskarkassen, giet er citroensap over en zet een tijdje opzij.

Stap 4. Snijd de ui in dunne halve ringen en bak in plantaardige olie tot hij helder gekleurd is. Plaats op een bord.

Stap 5. Leg de kroeskarpers in dezelfde olie en rol ze eerst door de bloem. Bak aan beide kanten goudbruin.

Stap 6. Giet zure room over de vis en kook afgedekt ongeveer 7 minuten.

Stap 7. Bestrooi de vis met gebakken uien en gehakte dille. Kan van de kachel worden gehaald.

Stap 8. Gebakken kroeskarper in zure room in een koekenpan is klaar. Serveer en geniet!

( 78 cijfers, gemiddeld 5 van 5 )
culinary-nl.techinfus.com

Vis

Vlees

Nagerecht