Gebakken varkensvlees in een koekenpan

Gebakken varkensvlees in een koekenpan is een gerecht dat elke vleeseter zal plezieren, vooral als je je voorkeuren kent en het nodig vindt om het gerecht aan te vullen met ingrediënten zoals uien, aardappelen of zoete paprika. Wanneer het varkensvlees wordt gebakken, krijgt het een smakelijke korst, die ook het sap in de plakjes "afsluit", waardoor ze ongelooflijk sappig en zacht worden. Je kunt het vlees ook braden en vervolgens in sojasaus of zure room stomen, waardoor het hoofdbestanddeel letterlijk in je mond smelt.

Gebakken varkensvlees met uien in een koekenpan

Gebakken varkensvlees met uien in een koekenpan is een geweldige combinatie van ingrediënten die voor elkaar gemaakt lijken. Door het vlees in blokjes te snijden en het met uienringen mooi goudbruin te bakken, krijgen we een eenvoudige maar zeer smakelijke lunch of diner voor het hele gezin.

1. 
   Spoel het varkensvlees grondig af onder stromend water en laat het een beetje drogen.
2. 
   Snijd de gepelde ui in halve ringen of kwartringen - wat je maar wilt.
3. 
   Snijd het vlees in middelgrote blokjes.
4. 
   Fruit de ui in hete olie tot hij lichtbruin is.
5. 
   Voeg het varkensvlees toe aan de gouden groente en bak ongeveer 10 minuten op middelhoog vuur.
6. 
   Breng de ingrediënten vervolgens op smaak met gemalen peper en zout, meng en bak gedurende 10 minuten tot ze volledig gaar zijn.
7. 
   Plaats het voedsel op borden en voeg ingelegde tomaten en kruiden toe. Eet smakelijk!

---

Gebakken varkensvlees met aardappelen

Gebakken varkensvlees met aardappelen is een gerecht dat ideaal is voor een smakelijke en bevredigende lunch die iedereen zal plezieren die er op zijn minst een vork van eet. In het recept worden alleen eenvoudige en betaalbare producten gebruikt die vaak voorhanden zijn. Lees daarom aandachtig de stap-voor-stap “instructies” en ga aan de slag!

Kooktijd – 35 min.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Aardappelen – 500 gr.
• Varkensvlees – 200 gr.
• Ui – 1 st.
• Plantaardige olie – 50 ml.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Groenen - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Leg het in blokjes gesneden varkensvlees in een koekenpan met verwarmde olie.

Stap 2. Zodra het vlees een korst heeft gekregen, voeg je halve uienringen toe, roer en ga door met de warmtebehandeling.

Stap 3. Voeg na 5-6 minuten de geschilde aardappelen toe, in willekeurige plakjes gesneden, in dezelfde koekenpan.

Stap 4. Meng het vlees en de groenten, dek af met een deksel en bak 5-7 minuten. Breng de ingrediënten daarna op smaak met zout en zwarte peper.

Stap 5. Breng het gerecht tot de aardappelen zacht zijn, bestrooi met gehakte kruiden en haal van het vuur.

Stap 6. We vullen het eten aan met verse groenten en beginnen met proeven. Eet smakelijk!

Varkensvlees gebakken met champignons

Varkensvlees gebakken met champignons en uien is een rel van smaken en aroma's verzameld in één geheel. Door het vlees knapperig te bakken, sluiten we alle sappen binnenin af, zodat het vlees ongelooflijk sappig en zacht blijft, en door sojasaus toe te voegen, voegen we originaliteit aan het gerecht toe.

Kooktijd – 60 min.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 2-3.

Ingrediënten:

• Varkensvlees – 250 gr.
• Champignons – 100 gr.
• Ui – 1 st.
• Knoflook – 2 tanden.
• Sojasaus – 50 ml.
• Tijm – 1 takje.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Kruiden voor vlees - naar smaak.
• Gemalen pepermengsel - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Snijd het gewassen en gedroogde vlees in langwerpige repen van ongeveer een centimeter dik.

Stap 2. Snijd ze, afhankelijk van de grootte van de champignons, in 2-4 delen.

Stap 3. Bak het hoofdbestanddeel in plantaardige olie tot een karakteristieke korst verschijnt.

Stap 4. Voeg nu champignons en een takje tijm toe aan het varkensvlees.

Stap 5. Voeg vervolgens de gehakte ui en knoflook toe, meng en bak tot ze goudbruin zijn.

Stap 6. Voeg als alle ingrediënten bijna klaar zijn kruiden en sojasaus toe, zet het vuur lager en laat 10 minuten onder het deksel sudderen.

Stap 7. Doe het heerlijke vlees in kommen en serveer. Eet smakelijk!

Varkensvlees met uien en wortelen in een koekenpan

Varkensvlees met uien en wortels in een koekenpan is een stevig en smakelijk gerecht dat uw gebruikelijke dieet zal diversifiëren en iets nieuws zal brengen. De klassieke combinatie van ingrediënten zal je verrassen met zijn heldere smaak en rijke aroma, en jonge aardappelen met boter en dille zijn perfect als bijgerecht.

Kooktijd – 55 min.

Kooktijd – 15-20 minuten.

Porties – 3-4.

Ingrediënten:

• Varkensvleespulp – 400 gr.
• Ui – 1 st.
• Wortel – 1 st.
• Meel – 1 eetl.
• Kruiden voor varkensvlees – 1 theelepel.
• Plantaardige olie – 3 el.
• Water – 250-300 ml.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Maak de ui en wortel vooraf schoon en spoel ze af.

Stap 2. Snijd het gewassen vlees in middelgrote blokjes.

Stap 3. Bak het varkensvlees ongeveer vijf minuten in hete olie op hoog vuur.

Stap 4. Voeg wortels, in blokjes gesneden, en uien, in stukjes gesneden, toe aan het vlees, meng en zet het vuur een beetje lager, bak nog eens 5 minuten.

Stap 5. Bestrooi de ingrediënten met bloem, kruiden en zout en roer.

Stap 6. Voeg na 3-4 minuten water toe.

Stap 7. Sluit de schaal met een deksel en laat het gerecht 30-40 minuten op laag vuur sudderen.

Stap 8. Serveer, rijkelijk gekruid met groentejus. Eet smakelijk!

Stukjes varkensvlees in sojasaus in een koekenpan

Stukjes varkensvlees in sojasaus in een koekenpan is een gerecht in Aziatische stijl dat al lang populair is geworden op onze breedtegraden, wat helemaal niet verrassend is, omdat de smaak en het aroma zelfs tijdens het kookproces geweldig zijn. Het vlees, gedrenkt in zoute saus, zal u verrassen met zijn malse textuur.

Kooktijd – 1 uur en 20 minuten

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 3.

Ingrediënten:

• Varkensvlees – 500 gr.
• Uien – 1 st.
• Sojasaus – 3 el.
• Zonnebloemolie – 2 el.
• Kruiden voor vlees – 1 theelepel.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Was het vlees grondig en laat het drogen, snijd het in stukjes, ongeveer zoals bij een shish kebab.

Stap 2. Snijd de ui in halve ringen en giet deze in een bakje met het vlees, voeg kruiden, een beetje zout en sojasaus toe.

Stap 3. Meng het varkensvlees voorzichtig met de additieven, dek af met een deksel of folie en plaats het een uur op de koelkastplank.

Stap 4. Verplaats vervolgens de inhoud van de gerechten in een koekenpan met olie en begin met de warmtebehandeling.

Stap 5. Kook het gerecht gedurende 15-20 minuten op een vuur iets lager dan medium.

Stap 6. Doe het vlees in diepe kommen en nodig de familie uit voor een etentje. Eet smakelijk!

Gebakken varkensvlees met paprika

Gebakken varkensvlees met paprika in mosterd is een hartig gerecht dat zowel voor een familiediner als voor een vakantietafel kan worden bereid. Dergelijk vlees zal niet alleen uw huishouden, maar ook uw gasten verrassen, want vlees met paprika en andere toevoegingen is echt een koninklijk gerecht.

Kooktijd – 45 min.

Kooktijd – 10-15 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Paprika – 2 st.
• Varkensvlees – 500 gr.
• Uien – 1 st.
• Sojasaus – 2 eetl.
• Mosterd – 1 theelepel.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper – ½ theelepel.
• Plantaardige olie – 3 el.
• Koriander - 3-4 takjes.
• Basilicum – 3-4 takjes.

Kookproces:

Stap 1. Spoel het varkensvlees af onder stromend water, droog het en snijd het in langwerpige reepjes.

Stap 2. Leg de plakjes in een koekenpan met olie (in één laag) en bak ze op hoog vuur goudbruin.

Stap 3. We "bevrijden" de ui van de schil en snijden hem in kwartringen.

Stap 4. Bak de stukjes ui in een aparte hittebestendige kom lichtbruin.

Stap 5. Snij het vruchtvlees van de paprika in dunne reepjes.

Stap 6. Bak de zoete groente goudbruin.

Stap 7. Meng in een koekenpan alle gebakken ingrediënten, voeg zout, sojasaus, gemalen peper en mosterd toe. Laat 10 minuten sudderen.

Stap 8. Snijd, zonder tijd te verspillen, de gewassen basilicum en koriander fijn.

Stap 9. Giet de greens in het hoofdmengsel, meng en haal na 2-3 minuten van de brander.

Stap 10. Eet smakelijk!

Varkensvlees in zure room in een koekenpan

Varkensvlees in zure room in een koekenpan is een mals en smeltend gerecht waarbij de varkensblokjes met minimale druk van een vork uit elkaar vallen. Wij adviseren dit gerecht te serveren met romige aardappelpuree of durumtarwepasta.

Kooktijd – 40 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Varkensvlees – 300 gr.
• Zure room – 120 gr.
• Ui – 1 st.
• Ketchup (zoet) – 60 gr.
• Amerikaanse mosterd – 30 gr.
• Water – 50 ml.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zoete paprika - naar smaak.
• Gegranuleerde knoflook - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Spoel de varkenspulp af met water, dep het droog met papieren servetten en snijd het in willekeurige kleine plakjes.

Stap 2. Snijd de ui zonder schil in kwartringen.

Stap 3. Meng voor de jus mosterd, ketchup, zure room, kruiden en zout in een kom en meng goed tot een gladde massa.

Stap 4. Voeg een beetje water toe aan de saus en voeg indien nodig zout toe.

Stap 5. Verhit de olie in een dikke koekenpan en fruit de ui, voeg dan het varkensvlees toe en bak ongeveer 4 minuten.

Stap 6. Giet de jus over het vlees en de groenten, zet het vuur lager en dek af met een deksel - laat 15-20 minuten sudderen en serveer onmiddellijk.

Stap 7. Eet smakelijk!

Gebakken varkensvlees met kool in een koekenpan

Gebakken varkensvlees met kool in een koekenpan is een stevig, complex gerecht dat, wanneer het wordt bereid, niet veel tijd zal verspillen en het hele gezin zal voeden. Voor dit recept kun je zowel verse kool als zuurkool gebruiken; het zal hoe dan ook heerlijk zijn.

Kooktijd – 1 uur en 20 minuten

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Varkensvlees – 700 gr.
• Kool – 700 gr.
• Ui – 1 st.
• Knoflook – 3 tanden.
• Zonnebloemolie – 4 el.
• Khmeli-suneli – 1 theelepel.
• Gedroogde dille - naar smaak.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Verwerk een stuk varkensvlees en verwijder grote aderen en dichte films.

Stap 2. Snijd het geschilde vruchtvlees in repen langs de korrel.

Stap 3. Leg de plakjes in een diep bord.

Stap 4. Breng het hoofdbestanddeel van suneli-hop op smaak met gedroogde dille.

Stap 5. Roer de kruiden door het vlees en zet het afgedekt met een deksel minimaal een uur in de koelkast.

Stap 6. Nadat de tijd is verstreken, verwarm je de olie en bak je de gepelde teentjes knoflook tot er een smakelijk korstje ontstaat.

Stap 7. Voeg varkensreepjes toe.

Stap 8. Bak het vlees tot het half gaar is.

Stap 9. Zout, gericht op jouw smaakvoorkeuren.

Stap 10. Voeg gehakte ui toe.

Stap 11. Roer en bak nog ongeveer 5 minuten.

Stap 12. Leg er fijn gesneden kool bovenop.

Stap 13. Dek de ingrediënten af ​​met een deksel en laat op laag vuur sudderen, af en toe roeren.

Stap 14. Zodra de kool zacht is geworden, voeg je gehakte kruiden toe.

Stap 15. Roer en na 5 minuten gaan we verder met het serveren van het smakelijke gerecht.

Stap 16. Kook en heb plezier!

Varkensvlees met tomatenpuree in een koekenpan

Varkensvlees met tomatenpuree in een koekenpan bestaat uit vleesblokjes, goudbruin gebakken en gestoofd in een dikke jus. Om de saus te bereiden gebruiken we een pasta van geplette tomaten met toevoeging van uien en bloem - je zult je vingers aflikken!

Kooktijd – 60 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 6.

Ingrediënten:

• Varkensvlees – 350 gr.
• Water – 500 ml.
• Tomatenpuree – 2 eetl.
• Meel – 2 eetl.
• Uien – 1 st.
• Kruiden voor vlees – 1 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Laurierblad – 1 st.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Snijd het gewassen en gedroogde vlees in kleine blokjes.

Stap 2. Pel de ui en hak deze fijn.

Stap 3. Doe de gehakte ingrediënten in een pan of koekenpan met hoge zijkanten.

Stap 4. We verdunnen de tomatenpuree in een kleine hoeveelheid water, voegen kruiden en zout toe en mengen.

Stap 5. Bestrooi de ingrediënten in de koekenpan met bloem en roer.

Stap 6. Giet het pittige mengsel over het varkensvlees en de uien, voeg het lavablad toe.

Stap 7. Voeg het resterende water toe en laat het gerecht ongeveer 60 minuten op matig vuur sudderen.

Stap 8. Na verloop van tijd is het vlees in een rijke en dikke saus helemaal klaar om te eten.

Stap 9. Serveer op tafel in combinatie met een bijgerecht. Eet smakelijk!

Gebakken varkensribbetjes in een koekenpan

Gebakken varkensribbetjes in een koekenpan is een geurig en zeer smakelijk gerecht dat absoluut iedereen kan bereiden. Voeg de vleescomponent met gehakte groenten toe en laat zachtjes sudderen voor sappigheid. Probeer dan zeker dit spareribsrecept!

Kooktijd - 1 uur

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Varkensribbetjes – 500 gr.
• Uien – 1 st.
• Knoflook – 5 tanden.
• Wortel – 1 st.
• Zonnebloemolie – 5 el.
• Water – 1 eetl.
• Laurierblad – 1 st.
• Kruiden voor vlees – 2 el.
• Gemalen zwarte peper – ½ theelepel.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Spoel de ribben af ​​​​onder water en droog ze met servetten, wrijf ze voorzichtig in met een mengsel van zout en kruiden - zet ze een half uur in de kou om te laten weken.

Stap 2. Terwijl het vlees aan het marineren is, schil en spoel de groenten.

Stap 3.Snijd de teentjes knoflook fijn, hak de wortels fijn met een rasp met grote gaten en snijd de ui in halve ringen.

Stap 4. Verhit een paar eetlepels olie in een koekenpan en bak de ribben aan beide kanten bruin.

Stap 5. Giet diverse groenten bij het varkensvlees en voeg de resterende olie toe.

Stap 6. Roer af en toe en bak de ingrediënten gedurende 7 minuten (laag vuur).

Stap 7. Voeg een glas water toe en breng het voedsel aan de kook.

Stap 8. Dek af met een deksel en laat ongeveer een half uur sudderen met minimale hitte.

Stap 9. Voeg aan het einde van de warmtebehandeling het laurierblad toe en laat nog 15 minuten onder het deksel staan. Eet smakelijk!