Gebakken knoflookpijlen

Gebakken knoflookpijlen zijn een zeer smakelijk gerecht dat voor iedereen toegankelijk is, een echte zomerse delicatesse. Gerechten die ervan zijn gemaakt passen perfect in elk dieet, bovendien zijn ze rijk aan mineralen en vitamines die nodig zijn voor het lichaam. Wij hebben 7 verschillende recepten geselecteerd voor gerechten met knoflookpijlen.

Gebakken knoflookpijlen met vlees, Chinese stijl

Knoflookpijlen zijn erg populair in de oosterse keuken. In combinatie met vlees krijg je lekkere en voedzame gerechten met kruidige tonen. We nodigen je uit om knoflookpijlen met vlees in Chinese stijl te koken.

1. 
   Hoe gefrituurde knoflookpijlen koken? Voor het frituren heb je alleen het groene deel van de scheuten nodig; snij de bloeiende en onderste witte delen af.
2. 
   Was en knip de pijlen.
3. 
   Bereid de saus voor. Meng water, sojasaus, zout, suiker en zetmeel.Voeg onmiddellijk het gember-paprikamengsel toe en roer.
4. 
   Giet plantaardige olie in de koekenpan. Snijd het vlees in dunne reepjes en bak 2-3 minuten op hoog vuur. Voeg vervolgens de knoflookpijltjes toe en bak nog 3 minuten.
5. 
   Giet daarna de bereide saus erbij en breng aan de kook. Zet vervolgens het vuur laag en laat het gerecht 5 minuten op laag vuur sudderen. Hierdoor krijg je malse scheuten knoflook met stukjes vlees in een pikant-zoete saus.

Eet smakelijk!

Knoflookpijlen met varkensvlees in een koekenpan

Veel huisvrouwen weten dat jonge knoflookscheuten behoorlijk eetbaar en erg lekker zijn. Het is vooral goed om ze te bakken met vlees, zoals varkensvlees. De gerechten zijn meer dan betaalbaar en erg lekker.

Kooktijd: 50 min.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Water – 200 ml.
• Geraffineerde plantaardige olie – 4 el.
• Aardappelzetmeel – 2 theelepels.
• Suiker – 1 theelepel.
• Zout – 0,5 theelepel.
• Gemalen zwarte peper – 0,3 theelepel.
• Knoflookpijlen – 200 gr.
• Varkensvlees – 300 gr.
• Sojasaus – 3 theelepels.

Kookproces:

1. Meng in een kom water, zout, suiker, peper, sojasaus en zetmeel.

2. Snijd het varkensvlees in reepjes en bak aan alle kanten in plantaardige olie.

3. Was de knoflookpijlen, hak ze fijn en voeg ze toe aan het vlees, bak 10-15 minuten onder voortdurend roeren.

4. Giet vervolgens de bereide saus erbij, roer en breng op hoog vuur aan de kook. zet daarna het vuur laag en laat 5-7 minuten sudderen.

5. Gebakken knoflookpijlen met varkensvlees zijn klaar.

Eet smakelijk!

Hoe kook je knoflookpijlen heerlijk met rundvlees?

Tijdens de warmtebehandeling verdampt de scherpe knoflookgeur van de pijlpunten en blijft er alleen een aangename pikantheid over, die zo goed harmonieert met rundvlees.Wij nodigen u uit om voor lunch of diner een origineel gerecht te proberen, gemaakt van knoflookpijlen en rundvlees.

Kooktijd: 80 minuten

Kooktijd: 50 min.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Knoflookpijlen – 400-500 gr.
• Ossenhaas – 400-500 gr.
• Champignons – 150 gr.
• Sojasaus – 4-6 el.
• Suiker – 1-1,5 eetl.
• Knoflook – 6-8 tanden.
• Chilipeper - naar smaak.
• Plantaardige olie – 4-6 el.
• Zout - naar smaak.
• Azijn 9% – 2 theelepels.

Kookproces:

1. Was het rundvlees en snijd het in reepjes. Giet azijn over het vlees, roer en laat marineren.

2. Was de knoflookpijlen en snijd ze in reepjes van 3-4 centimeter lang.

3. Snij de champignons in plakjes.

4. Giet plantaardige olie in de koekenpan. Bak eerst het vlees tot het gaar is, ongeveer 20-25 minuten, en voeg aan het einde zout naar smaak toe. Voeg vervolgens de knoflookpijlen toe en bak tot ze zacht zijn gedurende 10-15 minuten.

5. Voeg vervolgens de champignons toe en bak nog 5-7 minuten.

6. Meng in een kom sojasaus, suiker, gehakte knoflook, chilipeper en suiker. Voeg het resulterende mengsel toe aan het braadstuk, roer en bak ongeveer 5 minuten.

7. Bestrooi de afgewerkte schaal indien gewenst met sesamzaadjes.

Eet smakelijk!

Knoflookpijlen met kip met sojasaus in een koekenpan

Wij nodigen u uit om een ​​gerecht te proberen dat uitstekend is qua samenstelling en smaak: gebakken knoflookpijlen met kip en sojasaus. Het is stevig, maar tegelijkertijd heel mals en pikant.

Kooktijd: 80 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 1.

Ingrediënten:

• Kipfilet – 150 gr.
• Knoflookpijlen – 100 gr.
• Sesam – 1 eetl.
• Paprika – 0,5 st.
• Sojasaus – 1 eetl.
• Mosterdbonen – 1 eetl.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

1.Was de kipfilet, dep hem droog met keukenpapier en snij hem in reepjes. Doe het vlees in een kom, giet de sojasaus erover, voeg mosterd en peper toe, roer en laat een half uur staan. Bak de kip vervolgens in plantaardige olie goudbruin.

2. Snij de paprika in reepjes.

3. Was de knoflookpijlen, snijd ze in reepjes van 3-4 centimeter lang, voeg ze toe aan de braadpan met de kip en bak ze een paar minuten.

4. Voeg vervolgens de paprika toe en bak 3-4 minuten. Voeg vervolgens sesamzaadjes en zout naar smaak toe, roer.

5. Bak de sesamzaadjes een beetje en zet het vuur uit. Een heerlijk gerecht van knoflookpijlen en kip is klaar.

Eet smakelijk!

Hoe kun je knoflookpijlen heerlijk bakken met een ei?

Een eenvoudig recept voor een gerecht dat op elk moment van de dag kan worden bereid: gebakken knoflookpijlen met eieren. Het gerecht kan zowel warm als gekoeld worden geserveerd als aanvulling op de hoofdgerechten met vlees.

Kooktijd: 30 minuten.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Knoflookpijlen – 100 gr.
• Uien – 1-2 stuks.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Kippeneieren – 2 stuks.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Groenen - naar smaak.

Kookproces:

1. Was jonge knoflookscheuten onder stromend water, snijd de zaaddozen af.

2. Snij de pijlen in stukken van 3-4 centimeter lang.

3. Verhit plantaardige olie in een koekenpan, voeg fijngehakte uien en knoflookpijlen toe en bak tot ze zacht zijn.

4. Breek vervolgens de eieren in de koekenpan, laat ze een beetje stollen, voeg zout toe en breng op smaak en bak verder tot ze gaar zijn, onder voortdurend roeren.

5. Gebakken knoflookpijlen met ei zijn klaar, serveer ze op tafel, eerst bestrooid met gehakte kruiden.

Eet smakelijk!

Ongelooflijk lekkere gebakken aardappeltjes met knoflookpijltjes

Aardappelen en knoflook - wat is er lekkerder en eenvoudiger. U hoeft niet bang te zijn voor een onaangename geur, want tijdens de warmtebehandeling geven de knoflookpijlen al hun bitterheid en pikantheid af aan de aardappelen, waardoor alleen een aangename smaak en een licht aroma overblijft.

Kooktijd: 40 min.

Kooktijd: 40 min.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Aardappelen – 500 gr.
• Knoflookpijlen - naar smaak.
• Zonnebloemolie - naar smaak
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

1. Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in plakjes van ongeveer dezelfde grootte.

2. Giet plantaardige olie in een verwarmde koekenpan en bak de aardappelen aan alle kanten goudbruin.

3. Knoflookpijlen kunnen vers of bevroren worden gebruikt. Verse exemplaren wassen en snijden; bevroren exemplaren volledig ontdooien.

4. Als de aardappelen bijna gaar zijn, voeg je de knoflookpijlen toe en bak je nog 7-10 minuten.

5. Zout het gerecht op het einde naar smaak en serveer met zure room of sauzen erop.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het bereiden van knoflookteentjes met eieren en tomaten

Een heerlijk snel zomergerecht. Dit geldt vooral als de groenten in de tuin al rijp zijn en de knoflook net zaaddozen begint te vormen. Gebakken knoflookpijlen met tomaten en ei doen enigszins denken aan een omelet.

Kooktijd: 30 minuten.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Knoflookpijlen – 100 gr.
• Kippeneieren – 2 stuks.
• Tomaten – 2 stuks.
• Mayonaise – 2 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

1. Was de knoflookpijlen, snijd de zaaddozen eraf en snijd de scheuten in reepjes.

2.Doe de knoflookpijlen in een voorverwarmde koekenpan en bak ze in plantaardige olie, af en toe roeren.

3. Was de tomaten en hak ze fijn. Voeg de groenten toe aan de pan met de knoflook en bak verder.

4. Voeg na 5-7 minuten mayonaise, kruiden en zout toe, roer en bak 2-3 minuten.

5. Breek ten slotte de eieren, meng en breng het gerecht onder het deksel klaar.

6. Serveer hete gebakken knoflookpijlen met eieren en tomaten.