Gebakken kaas in een koekenpan

Gegrilde kaas is een geweldige kleverige snack die gemakkelijk kan worden bereid met minimale tijd en moeite. Dit gerecht kan op verschillende manieren worden bereid: met verschillende paneermeel of helemaal zonder. Dit gerecht past goed bij een schuimige drank, maar is ook handig om mee te nemen als tussendoortje naar werk of school.

Gebakken kaas in broodkruimels in een koekenpan

Om kaas volgens dit recept te bereiden, is het beter om een ​​zuivelproduct van gepekelde variëteiten te gebruiken, zoals suluguni, fetakaas, feta, enz. Laten we een smaakvolle kaassnack bereiden met een goudbruine, knapperige korst aan de buitenkant en een zachte, rekbare vulling.

1. 
   Hoe gebakken kaas in een koekenpan koken? Wij bereiden de benodigde producten volgens de lijst.
2. 
   Giet een kleine hoeveelheid broodkruimels in een diepe kom.
3. 
   Breek het ei in een apart bord, voeg wat zout toe en klop het met een vork of garde.
4. 
   Snij 200 gram kaas in reepjes van ongeveer anderhalve centimeter dik.
5. 
   Doop de reepjes in het ei en rol ze vervolgens aan alle kanten door paneermeel.
6. 
   Verhit plantaardige olie in een koekenpan en voeg kaas toe, bak tot ze goudbruin zijn op de bodem.
7. 
   Draai om en bak aan de andere kanten goudbruin. Leg het afgewerkte voorgerecht op een bord, giet je favoriete saus erover, serveer met verse kruiden en geniet ervan. Eet smakelijk!

Hoe gebakken kaas maken zonder paneren?

We presenteren een heel eenvoudig en snel recept voor het maken van gebakken kaas onder uw aandacht, dat zelfs een kind aankan. Dit gerecht is perfect als ontbijt, tussendoortje of aperitiefhapje.

Kooktijd - 15 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 3.

Ingrediënten:

• Kaas – 250 gr.
• Gemalen paprika - naar smaak.
• Droge knoflook - naar smaak.
• Gemalen basilicum - naar smaak.
• Mengsel van paprika's - naar smaak.
• Plantaardige olie – 4 el.

Kookproces:

Stap 1. Voor dit recept moet je kaas op kamertemperatuur gebruiken, dus haal eerst het zuivelproduct uit de koelkast.

Stap 2. Snij het stuk in platen of repen van ongeveer 1 centimeter dik.

Stap 3. Maak in een diepe kom een ​​mengsel van kruiden.

Stap 4. Strooi royaal kruiden aan beide kanten van de plakjes kaas.

Stap 5. Bak aan beide kanten in plantaardige olie goudbruin (sluit het deksel niet).

Stap 6. Leg het aperitief op een bord en serveer warm. Eet smakelijk!

Gebakken Suluguni-kaas in een koekenpan

De Georgische keuken is zeer divers en van daaruit kwamen variaties op gebakken kazen naar ons toe.Kaas gebakken in een koekenpan is ongelooflijk lekker en zeer vullend, dus je moet het koken in de hoeveelheid die je per keer kunt eten, aangezien een warm voorgerecht niet te vergelijken is met een gekoeld voorgerecht.

Kooktijd - 10 minuten.

Kooktijd - 5 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Kaas "Suluguni" - 200 gr.
• Meel – 3-4 el.
• Mengsel van paprika's - naar smaak.
• Gemalen rode peper - naar smaak.
• Plantaardige olie – 2 el.

Kookproces:

Stap 1. Leg de benodigde componenten op het werkoppervlak neer voor snelle actie.

Stap 2. Meng in een apart bord de paneermeel, die bestaat uit gezeefde bloem en kruiden.

Stap 3. Snijd de "Suluguni" in platen van gelijke dikte (ongeveer één centimeter).

Stap 4. Dompel de kaas in paneermeel en plaats deze op hete plantaardige olie. Bak aan beide kanten tot er een smakelijke korst ontstaat.

Stap 5. Versier het voorgerecht met groene slablaadjes en serveer snel warm. Eet smakelijk!

Adyghe-kaas gebakken in een koekenpan

Laten we een origineel en ontzettend lekker kaasvoorgerecht op tafel toveren; in slechts 15 minuten zet je een geurig en smakelijk gerecht op tafel, bereid met slechts 5 ingrediënten!

Kooktijd - 15 minuten.

Kooktijd - 5 minuten.

Porties – 8-10.

Ingrediënten:

• Adyghe-kaas – 400 gr.
• Sesam – 60 gr.
• Eieren – 1 st.
• Plantaardige olie – 3-4 el.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de ingrediënten volgens de lijst en plaats ze op het werkoppervlak.

Stap 2. Giet sesamzaadjes in één bord, breek een ei in een ander bord en snijd de kaas in porties.

Stap 3. Voeg naar smaak zout toe aan het ei en klop het op.

Stap 4. Dompel de stukjes kaas in het ei en vervolgens in het sesamzaad (aan alle kanten).

Stap 5.Bak aan beide kanten in een kleine hoeveelheid plantaardige olie gedurende ongeveer 4-5 minuten. Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het maken van gebakken kaas in beslag

De meeste mensen koken gebakken kaas in paneermeel, maar vandaag zullen we proberen stukjes kaas te bakken in een delicaat beslag dat het product volledig omhult en niet laat lekken tijdens de warmtebehandeling. In deze variant blijkt de snack niet minder lekker en veel knapperiger.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 6.

Ingrediënten:

• Kaas "Brynza" - 500 gr.
• Meel – 200 gr.
• Water – 50 ml.
• Eieren – 3 st.
• Plantaardige olie – 200 ml.
• Zout - naar smaak.
• Kruiden - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid het beslag: zeef de bloem en meng met de dooiers, water, zout en je favoriete kruiden. Kneed de resulterende massa tot een gladde massa en combineer met apart opgeklopt eiwit - roer opnieuw.

Stap 2. Bereid de kaas: snijd een halve kilo verse kaas in borden of blokjes van ongeveer een centimeter dik.

Stap 3. Doop de stukjes kaas in dik beslag.

Stap 4. Bak aan beide kanten in plantaardige olie tot er een goudbruine korst ontstaat.

Stap 5. Doe het warme voorgerecht in een platte schaal en begin meteen met proeven. Eet smakelijk!

Een eenvoudig en heerlijk recept voor gefrituurde halloumi-kaas

Van licht gezouten kaas, zoals halloumi, kun je niet alleen salades bereiden of serveren met een bijgerecht, je kunt eenvoudig een zelfstandig gerecht van dit product bereiden. Krokante korst aan de buitenkant en rekbare vulling aan de binnenkant - je likt je vingers af!

Kooktijd - 15 minuten.

Kooktijd - 5 minuten.

Porties – 5.

Ingrediënten:

• Halloumi-kaas - 250 gr.
• Olijfolie – 4 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Haal eerst de kaas uit de koelkast zodat deze op kamertemperatuur is.

Stap 2. Snijd het zuivelproduct in dikke plakjes.

Stap 3. Bestrijk de grillpan met koudgeperste olijfolie, verwarm deze een beetje en leg de ingelegde stukken neer.

Stap 4. Bak tot ze aan beide kanten goudbruin zijn op matig vuur.

Stap 5. Serveer met sappige zwarte olijven, verse kruiden en geniet ervan. Eet smakelijk!

Hoe smelt je kaas snel in een koekenpan?

Het ideale tussendoortje bij schuimend bier of wijn is beslist kaas die knapperig gebakken wordt in een koekenpan. En voor dit recept zijn niet alleen harde of ingelegde kazen geschikt, maar ook smeltkazen, waardoor de prijs van het gerecht aanzienlijk wordt verlaagd.

Kooktijd - 10 minuten.

Kooktijd - 5 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Smeltkaas – 2 stuks.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Paneermeel - 3 el.
• Eieren – 1 st.
• Plantaardige olie – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Verwijder de verpakking van de kaaswrongel en snij in reepjes van gemiddelde dikte.

Stap 2. Breek het ei in een diepe kom, voeg zout en peper toe en klop tot een gladde massa.

Stap 3. Giet een kleine hoeveelheid paneermeel in een plat bord. Haal de stukjes kaas door het ei en vervolgens door het paneermeel.

Stap 4. Verhit een kleine hoeveelheid plantaardige olie in een koekenpan.

Stap 5. Bak de kaas aan beide kanten goudbruin en serveer direct. Eet smakelijk!

Heerlijk recept voor gebakken gerookte kaas

Als er gasten voor de deur staan ​​en er is niets om ze mee te verwennen, komt een ongelooflijk smakelijke en zeer snel te bereiden snack, gemaakt van beschikbare ingrediënten, te hulp.We bakken gerookte, aromatische kaas in een koekenpan, gepaneerd en krijgen een gerecht dat perfect past bij wijn en een schuimend drankje.

Kooktijd - 15 minuten.

Kooktijd - 5 minuten.

Porties – 5.

Ingrediënten:

• Gerookte kaas – 300 gr.
• Eieren – 1 st.
• Meel – 50 gr.
• Paneermeel – 100 gr.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Snij de rookworstkaas in ringen van gelijke dikte, ongeveer 0,5-1 centimeter.

Stap 2. Giet de bloem in een vlakke plaat en rol de stukken aan alle kanten.

Stap 3. Klop in een aparte kom het ei met zout en peper en dompel de kaas in bloem in het resulterende mengsel.

Stap 4. En als laatste paneer je het zuivelproduct in paneermeel.

Stap 5. Bak de stukjes aan beide kanten in plantaardige olie tot ze knapperig zijn.

Stap 6. Bak op matig vuur zonder de pan af te dekken met een deksel.

Stap 7. Serveer onmiddellijk, warm. Eet smakelijk!

Mals gebakken fetakaas

Eenvoudig, snel en ongelooflijk lekker - al deze woorden kunnen gemakkelijk worden toegeschreven aan een gefrituurde kaassnack. Malse en matig zoute fetakaas, gebakken in paneermeel, kan als apart gerecht worden geserveerd of in combinatie met bijgerechten, toegevoegd aan salades.

Kooktijd - 20 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Fetakaas - 200 gr.
• Meel – 2 eetl.
• Gemalen zwarte peper – 1 snufje.
• Olijfolie – 2 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Snij de feta in borden van ongeveer dezelfde dikte, ongeveer 1-2 centimeter. Verwijder overtollig vocht met keukenpapier.

Stap 2. Meng tarwebloem met gemalen zwarte peper.

Stap 3. Dompel de stukjes kaas in bloem en bak ze in een kleine hoeveelheid olie.

Stap 4.Draai om en bak aan de tweede kant.

Stap 5. Haal van het vuur, doe het op een bord en geniet ervan. Eet smakelijk!

Hoe gebakken tofu-kaas in een koekenpan koken?

Zelfs als je vegetariër bent of een intolerantie voor zuivelproducten hebt, kun en moet je jezelf soms trakteren op een ongelooflijk smakelijke snack die zelfs een schooljongen kan bereiden: gefrituurde tofu.

Kooktijd – 1 uur en 20 minuten

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Tofu-kaas – 200 gr.
• Sojasaus – 60 ml.
• Honing – 2 theelepels.
• Citroenschil – 1 theelepel.
• Gemalen gember – ½ theelepel.
• Paneermeel – 5 eetl.
• Plantaardige olie – 3 el.

Kookproces:

Stap 1. Snij de kaas in grote blokjes.

Stap 2. Meng voor de marinade in een diep bord vloeibare honing, sojasaus, gember en schil.

Stap 3. Giet de saus over de kaas en laat 60 minuten staan ​​om te laten weken (gedurende deze tijd is het raadzaam om de blokjes meerdere keren om te draaien).

Stap 4. Droog de aromatische stukjes na verloop van tijd af met keukenpapier.

Stap 5. Rol de kaas in paneermeel.

Stap 6. Bak de tofu aan alle kanten in plantaardige olie goudbruin. Eet smakelijk!